Comments | olga_deffi: КРАСНАЯ КАПУСТА, СТРОГАНИНА И ФРУКТЫ

olga_deffi

КРАСНАЯ КАПУСТА, СТРОГАНИНА И ФРУКТЫ

Jul 24, 2018 15:38

( Read more... )

Comments 7

nadya_foxy July 24 2018, 21:42:29 UTC

Красота? Красота!
Полный восторг!
Только я сейчас буду задавать любимый вопрос - где взять? :)))
Вот эта чудесная лакедра... Её реально купить или нужны "танцы с бубнами" для этого? Чем заменить (нужен же план Б)?

olga_deffi July 24 2018, 22:46:04 UTC

Если ты в мск, то в Деликатеске есть. А так на любую дикую белую рыбу, годную для севиче. Из того, что у нас - палтус, треска, омуль-сиг-чир-муксун. Да и дикий сибас вполне, кстати)

nadya_foxy July 25 2018, 07:57:57 UTC

Не, я в Питере. Всё жду, когда ты сюда доберёшься с мастер-классом, буду в первых рядах! :)
Спасибо за совет и дивный рецепт! :)

olga_deffi July 28 2018, 08:28:08 UTC

Да не за что))

livejournal July 27 2018, 09:13:43 UTC

Ваша запись КРАСНАЯ КАПУСТА, СТРОГАНИНА И ФРУКТЫ в LiveJournal Media - КРАСНАЯ КАПУСТА, СТРОГАНИНА И ФРУКТЫ

kassx July 29 2018, 04:12:29 UTC

Капусту Вы очень сильно пережарили.
Рецепт с сырой рыбой летом не приветствую.

У нас в одном из лучших ресторанов народ массово отравили. У 33 человек сальмонелез.
да-да ... продукты без термообработки. Тар тар очень необходим был в 30 градусную жару.

olga_deffi July 29 2018, 04:25:59 UTC

Кто здесь?