Впервые я попробовала нечто похожее в Милане. Понравилась безумно и вернувшись домой решила попробовать приготовить. Эксперимент прошел удачно и с тех пор это мой любимый летний салат. Готовится быстро, съедается с аппетитом еще быстрее.
На первый взгляд в салате нет ничего необычного. Вся его «фишка» - в травах и заправке.

( Read more... )

С появлением на рынке молодого картофеля меня так и тянет с ним что-то сделать. Хотя именно в это блюдо прекрасно идет и старый урожай

( Read more... )

Готовится до безобразия просто. Съедается моментально. А тыкву, благо такое, у нас теперь можно купить круглогодично.

( Read more... )

Один из моих самых любимых салатов. Но! Вот равнодушна совсем к майонезу. И именно поэтому салатик этот делаю крайне редко. Спросите, почему бы не заменить майонез на масло? Тогда это получится совсем другой салат. И не такой вкусный.

( Read more... )

Несколько лет назад она из интернетовских подружек поделилась замечательным рецептиком печеных баклажанчиков. Не смогла отказать себе в желании их приготовить! И рецепт прижился - готовлю так регулярно

( Read more... )

Рецепт в свое время подсмотрела в "Кулинарном поединке", вдохновилась и сделала. Получилось любопытно

( Read more... )

Сезон молодой картошечки - один из самых моих любимых гурманских праздников. Готовлю я ее не сильно затейливо, а ем с превеликим удовольствием.

( Read more... )

Очень легкий салатик. Я бы сказала даже - весенний.

( Read more... )

В прошлое воскресенье у меня был день большой готовки.... увлеклась немного!  Помня о данном друзьям обещании, приготовила мою слабость - бамию. Познакомилась я с ней еще в студенческие годы благодаря однокурсникам-арабам. Тогда у нас в России ее еще не было и арабы, уезжая на каникулы на родину,  привозили ее в сушеном виде. А в арабском ( Read more... )

До своей первой поездки в Баварии вообще терпеть не могла капусту. Там же у меня глаза открылись.... и аппетит заодно проснулся. Просто, ее никто для меня не готовил так, что бы лично мне было вкусно. И вот, уже в Венгрии, в Вышеграде, попробовала краснокочанную капусту в вине. Она была такая сладенькая и нежненькая...сердце покорено окончательно! ( Read more... )