Печень у нас в доме традиционно не очень жалуют, но в таком виде уходит "на ура". То есть по факту это один из любимейших салатов, главная фишка которого - печень должна подаваться еще горячей. И в этот раз решила несколько модернизировать ставший давно привычным рецепт, а именно - добавить маринованный лук. Ох и правильное это было решение, скажу ( Read more... )

Один из простейших салатиков, вкусный и полезный

( Read more... )

Сейчас без проблем можно купить и фунчозу, и заправку для нее. В общем-то, рецепт всегда есть на упаковке заправки. Но в данном случае внесла небольшие изменение под свой вкус. Может и вам понравится.

( Read more... )

У каждого из нас есть какие-то вкусовые воспоминания из детства. Одно из самых ярких для меня - салат из кальмаров. Дома такой не делали никогда. Да и вообще к морепродуктам и рыбе были равнодушны. Поэтому впервые попробовала кальмары лет в 10, на дне рождения подружки. Вкус удивил и долго не отпускал. А 14 лет, совершенно случайно, поехав на ( Read more... )

И захотелось мне неимоверно сыра со свеклой. Что мешает сделать??? Сыр есть очень интересный - Сан-Марселин де Фамиль, свекла тоже... и родился салатик. Сыр, кстати, сделан в Московской области, в Чехове. Подсела на него в последнее время конкретно.

( Read more... )

На идею этого салатика подтолкнуло маленькое открытие на Food Show - кизиловый соус. Раньше о таком и не слышала. Про наршараб - слышала. Про зогалшараб - ни слова. А он просто замечательный! Сладкий, с кислинкой. Похож на наршраб, но кислинка выражена значительно сильнее.

( Read more... )

Впервые я попробовала нечто похожее в Милане. Понравилась безумно и вернувшись домой решила попробовать приготовить. Эксперимент прошел удачно и с тех пор это мой любимый летний салат. Готовится быстро, съедается с аппетитом еще быстрее.
На первый взгляд в салате нет ничего необычного. Вся его «фишка» - в травах и заправке.

( Read more... )

Один из моих самых любимых салатов. Но! Вот равнодушна совсем к майонезу. И именно поэтому салатик этот делаю крайне редко. Спросите, почему бы не заменить майонез на масло? Тогда это получится совсем другой салат. И не такой вкусный.

( Read more... )

Главный принцип этого салата - чем проще, тем лучше. Хотя сами продукты простыми не назовешь. Итак:

( Read more... )

Очень легкий салатик. Я бы сказала даже - весенний.

( Read more... )