Спешу порадовать минчан: отныне у нас есть возможность вкусить прекрасный французский десерт макароны. Такую возможность предлагает кафе Golden Coffee, что находится по адресам ( Read more... )

Побаловала себя сегодня дюжиной улиток по-бургундски (покупала в Санта-Фиш, что на ул. Карла Маркса). Лосик вот категорически отказывается их есть- с тех пор, как он узнал, что бургундских виноградных улиток брали в космос в качестве "посетителей космической станции", говорит, что рука у него не поднимается есть космонавтов. Вот морских улиток ( Read more... )

уж и не знаю, пригодится ли кому-нибудь или нет, но... вот и на нашей белорусской улице случился праздник- начали у нас продавать посуду таких брендов, как Emile Henry, STAUB и иже с ними. Стоит это, конечно, ого-го, сколько... И, конечно, дороже, чем в Европе. Но, по крайней мере, выбор уже есть... И тажинницы от Emile Henry, в принципе, при ( Read more... )

решила по-скорому записать рецепт солёных лимонов... Делала их в начале сентября, уже они заканчиваются, и сегодня вдруг испугалась, что могу забыть рецепт. Солёные лимоны- блюдо магрибской кухни. Это один из наиболее используемых ингредиентов для тажинов, делают с ними и салаты. И вообще весьма хороши они с рыбой и курицей... а я их и так просто ( Read more... )

Решила ещё перенести сюда, в один пост, то, что пишу в основном блоге под тэгом "В мире экзотики"- всё же здесь эти фрукты в тему будут :) и соберу всё воедино, начав с самых полюбившихся экзотов. БОльшую часть фруктов пробовала во Франции- в РБи выбор совсем маленький, и качество продукта не ахти, и стоит это очень дорого.

( Экзотические фрукты )

Ребят... поможите, а? что-то уже в несколько магазинов заходила и не могу найти российскую муку :((( это что же, перестали экспортировать её россияне вкупе с зерном? или просто не везёт мне... если вдруг у вас в магазине есть мука "Алейка" или "Макфа", сдайте, пожалуйста, явку, а? ОЧЕНЬ надо! нет жизни без муки ( Read more... )

А мы вчера гуляли День Рождения Лосика. И заказал Лосик: "Давай ничего готовить не будем, а сделаем только закуски и всё". Сказано- сделано. Приготовила я свиные рёбрышки под медово-горчичным соусом, крылышки а ля KFC (здесь рецепт уже есть, но я выложу ещё один, доработанный и больше похожий на то, что подают в KFC ( Read more... )

Решила сегодня ещё один рецепт выложить. Сварила соус-варенье из перчиков чили. И ОЧЕНЬ, очень-очень рекомендую!

( Соус-варенье из острых перцев )

Сама с себя усмехаюсь- по моим блогам можно понять, как протекает моя жизнь :) Светит солнце- Тазинка фотоохотится, жизнь в кулинарном блоге замирает, зато бурно кипит в основном блоге. Небо заволакивает облаками, капает дождь- и Тазинка пропадает из основного блога, зато ежедневно пишет в кулинарный. Хорошо, когда в жизни много хобби. Как бы ещё ( Read more... )

наконец-то решила сделать панир. Уже около года думала его приготовить- он делается очень просто и быстро, но сподобилась только сегодня.

( Панир (индийский сыр) )