Из моей любимой французской книги десертов ( Read more... )

Оскоромилась, да, а как устоять перед таким чудом?
Нежные, воздушные, ароматные...эпитетов не хватит для этих булочек.
Брать тут, у Розы-rozik1965.
Я сделала смесь цельнозерновой муки с мукой общего назначения 50 на 50, сахар еще сократила вдвое и изюм заменила сухой вишней.
Прекрасно себя повело тесто, без сюрпризов.


( Read more... )

Потому что нам всем очень сильно понравился именно этот рецепт.
Ароматная и вкусная, с сухофруктами, вымоченными в роме и с ромовой же глазурью.
Отлично к ней подать взбитые с ванилью и небольшим количеством сахарной пудры сливки.
Рецепт из спецвыпуска журнала "Отдохни" за 2002 год.


( Read more... )

Есть толстые вафли-гофры, а есть вот такие гофреты - тонкие хрусткие вафли.
Делать их очень и очень просто, печь тоже быстро.
Подавать можно как печенье, с мороженым, да и со взбитыми сливками будет звучать неплохо.
Есть у них один, очень существенный, недостаток - трудно себя остановить и не съесть всё.
Рецепт из журнала "Cuisine budget".
Предваряя ( Read more... )

В оригинале это Посыпной пирог со сливой из спецприложения к журнал "Лиза" за 2000 год ( Read more... )

Не удержалась, даааа.
Если и вы не удержитесь, то все претензии к Инне-inna68, которая мне о ней напомнила и окончательно раздразнила.
У нас её называют кята и делают две разновидности, вот эту и еще в виде лепешек с начинкой. Вкус детства...
Сахар заменила на коричневый, вместо грецких орехов взяла молотый фундук, остальное по рецепту.
К утреннему ( Read more... )

Из книги "Recervoir comme un chef".
У меня получилось 6 средних кексов, пекла в форме для маффинов.
Быстро, просто и вкусно.
Надежда не любит морковь в выпечке, но почему-то съела почти все сама.
Сахар я сократила вдвое.


( Read more... )

Таки уговорили меня сделать рождественское полено.
Рецепт из журнала с подборкой праздничных блюд.
Вкусный рулет, на вкус нам с мужем показался похож на что-то подобное из детства.


( Read more... )

А у меня цветочки, потому что выемки в виде шишки нет.
Но вкус не портит, проверено.
И тоже ушли вылеживаться, будут вкуснее.


( Read more... )

Дадада, картофельный ( Read more... )