Национальные кухни. Гефилте фиш из черноморской рыбы.
#вкусныйавгуст

Сразу скажем, что самым лучшим вариантом  для фарширования рыбы  будет, конечно,  щука речная или судак, морской или речной.

Наш выбор замены  вида рыбы определялся тем, что мы сейчас живем в Крыму и можем использовать с этой целью  доступную нам крупную некостистую морскую рыбу ( Read more... )

Пишет micoff


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Во время путешествия в Крыму мы провели волшебный вечер в поселке Лучистое около Алушты.

Нас пригласил начинающий крымский сыродел, который строит в селе сыроварню, отобрал лучших коров и коз, экспериментирует с технологией приготовления.


( Read more... )

( Read more... )

Пишет liligorina


( Read more... )

( Read more... )

А приехала я к своему другу Александру Шашкарову, "знатному хурмоводу села Морское" (Крым), фотографировать хурму и собирать первый урожай.

Пишет evrica-taurica


( Read more... )

Во времена Пушкина Ялту считали земным раем, при Чехове ее окружал легкий флер средиземноморского греха, в советские годы город стал приютом диссидентов. Сейчас курортная столица Крыма привлекает гурманов и фуди.


( Read more... )