КАТАЛОГ Первых блюд (для участников сообщества)
СУПЫ РЫБНЫЕ И С МОРЕПРОДУКТАМИ, УХА
1-2 Готовим из корюшки: вкусно и просто
- Уха из корюшки
- Суп овсяный с корюшкой
3-7 От царского сома до сушеной корюшки, 5 рецептов ухи по-петербургски (Санкт-Петербург)
- Невская уха (уха Петра Первого)
- Генеральская уха (уха А. Меньшикова)
- Чудская уха
- Речная уха
- Уха по-питерски
8 Рыбное меню. Блюда советской столовой по четвергам
- Рыбный рассольник
9 Готовим по простым рецептам из рыбы - расширяем кулинарный репертуар
- Острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
10 От солянки до зельнячки. 7 традиционных зимних супов из разных стран (Франция)
- Французский Буйабес
11 Фирменное блюдо Том ям (с креветками) (Таиланд)
12 Манхэттенский чаудер от шеф-повара И. Лазерсона
СУПЫ С ПТИЦЕЙ
13-14 Зеленые щи два варианта
- Зеленые щи со шпинатом и щавелем, с перепелкой и перепелиными яйцами
- Щи зеленые со шпинатом и курятиной в горшочках
15-16 От солянки до зельнячки. 7 традиционных зимних супов из разных стран (Европа)
- Бельгийский ватерзой
- Чешская зельнячка
СУПЫ С МЯСОМ
17 На маминых харчах: рецепт знаменитого грузинского супа харчо
18 Рецепт русских щей на костре, в печи, на плите ...
- Щи на костре
19-22 От солянки до зельнячки. 7 традиционных зимних супов из разных стран (Европа)
- Русская солянка
- Венгерский гуляш
- Немецкий пихельштайнер
- Голландский снерт
СУПЫ С СЫРОМ
23 Французские рецепты…
- Французский луковый суп (Франция)
24 Парижский луковый суп, история и рецепт (Франция)
СУПЫ С ОВОЩАМИ и ФРУКТАМИ, ГРИБАМИ
25 Блюда для СВЧ…
- Минестроне в кружке
26 Как приготовить домашний концентрат бульона
27 Блюда с оливками...
- Солянка с маслинами и каперсами
28 Блюда из тыквы…
- Суп из тыквы
29-30 Корнеплоды …
- Суп из пастернака от С. Ерошенко, шеф-повара ресторана «Федя, дичь!»
- Крем-суп из сельдерея от Д. Дави, шеф-повар ресторана OliOli
31 Блюда аргентинской кухни от шеф-повара (Аргентина)
- Суп Чоколо (с тыквой)
32-39 Свекольник, оригинальные 8 рецептов от шеф-поваров
- Свекольник с сорбетом «Бородино » от А. Лихачева, от шеф-повара ресторана CHINA CLUB
- Свекольник с соленым огурцом от А. Орлова, шеф-повара ресторана «ОЛИВКОВЫЙ ПЛЯЖ»
- Суп свекольный от К. Лоренци, шеф-повара ресторана BUONO
- Свекольный суп с зеленым яблоком от Р. Тигеля, шеф-повара ресторана «БРАССЕРИ МОСТ»
- Свекольник от М. Тарусина, шеф-повара ресторана «DR ЖИВАГО»
- Свекольник от Н. Бакунова, концепт-повара ресторана DURAN BAR
- Свекольное гаспаччо от И. Болдыревой, шеф-повара ресторана «БАЛКОН»
- Свекольник от М. Стацено, шеф-повара ресторана FUNNY CABANY
40-41 Окрошка, исторические рецепты (Россия)
- Окрошка по рецепту из книги "Постный и скоромный стол", 1880 год
- Окрошка по рецепту П. Александровой-Игнатьевой. Из книги "Практические основы кулинарного - искусства", 1909 год
42 Грибной суп с манной крупой
43-45 Вишневый суп - 3 версии разных народов мира
- Венгрия: Кислый вишневый суп
- Грузия: ЧРИАНТЕЛИ из вишни с грецким орехом
- Испания: Вишнево-томатный гаспачо от К. Греку, шеф-повара ресторана «КАРЛСОН»
46 Рецепт гаспачо по-испански или по-мусульмански (есть 2-а ВИДЕОРЕЦЕПТА)
47 Гаспачо 'с зелёными глазами' от шеф-повара И. Лазерсона
48 Гаспачо с апельсиновым льдом от шеф-повара И. Лазерсона
49-50 Холодный, как месть (два рецепта супа гаспачо) (Испания)
- Гаспачо с креветками- Свекольно-малиновый гаспачо от К. Греку, шеф-повара ресторана SIXTY
51-56 Суп ГАСПАЧО - лучшие варианты в исполнении кулинарок livejournal, 6 рецептов
- Гаспачо
- Зеленый гаспачо
- Гаспачо с рисом и анчоусами
- Гаспашу Алентежану (Gaspacho Alentejano) - Португальская кухня
- Гаспачо со свеклой
- Арбузный гаспачо
57-58 Корнеплоды, 10 оригинальных рецептов от шеф-поваров...
- Суп из пастернака от С. Ерошенко, шеф-повара ресторана «Федя, дичь!»
- Крем-суп из сельдерея от Д. Дави, шеф-повар ресторана OliOli
59. 7 вкуснейших ужинов, на которые вы потратите меньше 20 минут...
- Крем-суп из цветной капусты
60. В кусные блюда, 25 рецептов, которые можно сделать в кружке в СВЧ...
- Минестроне в кружке
61 Что-то кроме картошки. 5 рецептов блюд со свежими лесными грибами
- Крем-суп из лисичек
62 Блюда с грибами по европейским рецептам
- Грибной суп-пюре от Д. Ломбарди, шеф-повара ресторана «Балкон»
63 Пять блюд из сыроежек...
- Суп из сыроежек со сливками
64 Ужин грибника. 7 вкусных блюд из лисичек...
- Суп из лисичек с плавленым сыром
65 Овощ долголетия. 5 рецептов полезных блюд из баклажанов..
- Баклажановый суп с тимьяном
66 Три блюда армянской кухни
- Хрчик: крупяно-овощной суп