Баклажанный соус отлично подойдет к любому мясу - от гриль и отварного до банальных сосисок!


( Read more... )

Конец июля - подарок для хозяек, ведь при таком обилии овощей и фруктов готовка становится настоящим удовольствием. Воспользуйтесь дарами лета и приготовьте баклажаны по этим рецептам, поверьте: и гости, и домашние будут просить добавку!


( Read more... )

Этот теплый салат с баклажанами навеян воспоминаниями о грузинской кухне, но его вряд ли можно найти в местных поваренных книгах. Я бы сказала, что это импровизация на кавказский лад, но приготовленная из простых и доступных нам летом продуктов.


( Read more... )

Маленькие пирожки, приготовленные с помощью пельменницы, получаются румяные,  пушистые, вкусные, прямо тающие во рту.


( Read more... )

Посмотришь, на первый взгляд, ну что такого необычного в этом салате? Ни это ли привычный с детства весенне-летний «огурцы-помидоры-лук-подсолнечное масло»?

Нет, этот другой. И разница всего-то в турецком перце чили бибер, свежевыжатом лимоне и приправе сумах - а вкус иной. Яркий (и на вкус и на цвет), слегка жгучий и очень освежающий.

( Read more... )

 Прекрасный постный суп из томатов  -  любимое постное блюдо всей семьи.


( Read more... )

Для приготовления вкусного и оригинального салата не обязательно использование сложных экзотических продуктов, из простого набора можно создавать настоящие кулинарные шедевры.


( Read more... )

Попробуйте заменить традиционное для этого блюда вино или другой алкоголь яблочным соком. Суп удивит вас пикантным сливочным вкусом и приятным ароматом.


( Read more... )

Фантастический сливочный вкус, нежный лук, гренки с сыром - луковый суп по-севильски потрясающе вкусен! Добавки!


( Read more... )

Вкусная идея гарнира (хотя, впрочем, почему только гарнира?)


( Read more... )