Как всегда, пока ревень еще в сезоне, стараюсь готовить как можно больше блюд из него. Эти из недавно опробованного.
Бисквит с ревенем и клубникой. Пирог очень вкусный. Освежающе весенний. В принципе, понравилось все - и миндальный бисквит, и начинка.
Хотя......да, куантро (это опять-таки вместо гран марнье) надо определенно отказать, так как он ( Read more... )

продолжаем привыкать к спарже:
салат из белой спаржи, апельсинов, манж-ту и рукколы с грецкими орехами. Удивительно, но нам понравилось! Видимо, сочетание рукколы и апельсинов способно превратить любой салат в произведение поварского искусства:)
Кстати, на второй день, когда спаржа промариновалась, стало вкуснее! (т.е. салат можно приготовить ( Read more... )

В основном вчера, но кое-что и сегодня.
1.Жаркое с соусом из авокадо из Лизы. Делала 2/3 порции. Разве что шампиньонов чуть меньше положенного.
Вкусно, мило, экзотично. Почему-то подумалось, что это мексиканская кухняJ. Чуть-чуть облажалась при обжарке курицы - сковорода маленькая, курицы много. В результате мясо сразу начало тушиться, а не ( Read more... )

Ну что, пора переходить к другим рецептам. Например, к рецептам из журналов.

Начну с Cosmo.

Салат весенний. Рецепт внушал доверие, так как колонку вела Марианна Орлинкова, постоянный автор «Гастронома». Салат позиционировался как блюдо-детокс. Вполне верю. Но вкус необходимо доработать. Салат (не так уж важно «Айсберг» или нет), сельдерей, грецкие ( Read more... )