(no subject)
продолжаем привыкать к спарже:
салат из белой спаржи, апельсинов, манж-ту и рукколы с грецкими орехами. Удивительно, но нам понравилось! Видимо, сочетание рукколы и апельсинов способно превратить любой салат в произведение поварского искусства:)
Кстати, на второй день, когда спаржа промариновалась, стало вкуснее! (т.е. салат можно приготовить заранее, а перед подачей добавить рукколу и грецкие орехи). Да, сок для заправки я отдельно не выжимала - натекло достаточно.
