( Read more... )

Имеются в наличии 4 баночки сыра коттедж, две из них - 5% жирности, другие две - 9%. Подскажите, как можно их утилизировать? Запеканки (особенно с замороженными овощами), что-нибудь ещё, опробованное лично вами? Буду благодарна за подсказки и рецепты. Помню, когда-то я делала творожный торт по рецепту, взятому с сайта Тнува.Ру, но сегодня мне ( Read more... )

* Если вам хочется почитать ЖЖ, а френды затаились и не пишут, да и вас никто не комментирует, а вам так хочется экшэна, всего-то нужно подписаться на комментарии к одному из постов в сообществе kitchen_nax, и нескучный досуг вам обеспечен надолго. Ещё запросите тишины и покоя ( Read more... )

Началось всё с того, что свекровь вчера решила пожарить оладьи с капустой. Капусту она нашинковала, и в итоге оладьи получились с хрустящей сырой капустой внутри. Я спонтанно решила дошинковать оставшуюся капусту. Потом на автомате мелко порезала большую луковицу и зачем-то её обжарила до прозрачности. Потом побросала туда же капусту и на медленном ( Read more... )

Обожаю:

* есть геркулесовую кашу вприкуску с твёрдым сыром, а в детстве тащилась от того, как мама подруги крошила ей в кашу варёную колбасу. Та воротила нос, а я, когда меня угощали, сметала всё в минуту! Оттуда и пошла моя любовь к сыру в каше, а потом - с кашей.
* Запивать горячие драники стаканом холодного молока.
* Нарезать в оливье варёную ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Открыла для себя 10-й канал израильского ТВ. Со своими теленовеллами на канале «Вива» я даже подумать не могла о том, чтобы смотреть что-нибудь ещё, а по выходным, когда теленовеллы не показывают, я пересматривала всяких там «Мухтаров» и прочих «Турецких». И тут оказалось, что на 10-м канале, во-первых, все (или почти все?) программы идут с титрами ( Read more... )

Я тут на днях купила трёхкилограммовую половину индюшиной грудки и решила изобразить нечто вроде пастрамы. В памяти всплыли кроваво-красные фотографии из разных кулинарных сообществ, и я сделала нечто подобное, но на свой лад.

Рецепт от фонаря: подготовить мясо (промыть, отрезать лишнее, просушить). Подготовить следующую смесь: соль, свежемолотый ( Read more... )

( Read more... )