Стою я тут на днях в овощном отделе нашего районного супермаркета, набираю в пакет помидорки-черри разных сортов, чтобы приготовить brown butter tomato pasta по рецепту Донала Скиэна (Donal Skehan), нашего любимого ирландского шеф-повара. Уж очень моему деточке понравилось это простое блюдо, а я рада любой возможности впихнуть в деточку овощи. Но ( Read more... )

Click to view

Она всё та же косноязычная болтушка, рекламирует всё то же масло Борхес (и новое сливочное масло - единственное с "правильной" жирностью, вот неожиданность-то, 82,5%), но я её всё равно люблю. И как же она шикарно выглядит. Ни за что не дашь ей её 45 лет. И не надо про деньги и прочее - это всё понятно, но также неоспорим факт, что она ежедневно ( Read more... )

У Юлии Высоцкой новое шоу - те же яйца, только в профиль. За 10 минут она 5 раз сказала "и/но поверьте мне!", дважды назвала хлеб гениальным и завершила рецепт своим классическим "ну это же просто красота!" И всё так же спонсоры Юлии - масло Борхес и фирма, производящая Мартини. Как и не было почти 15-ти лет, дежавю. Разве что качество картинки ( Read more... )

Вселенная надо мной издевается или на что-то намекает? Только я публично призналась в своём внезапном интересе к Ирландии и заочной влюблённости в неё (и даже узнала и запомнила слово "гибернофилия"), как на меня посыпалось со всех сторон. Это как когда ты беременна, то вдруг все кругом беременны, или когда ты женился или развёлся, все кругом ( Read more... )

Кто-то любит чай, а кто-то кофе. Кто-то собак, а кто-то кошек. Кто-то обожает Джейми Оливера, а кто-то Гордона Рамзи ( Read more... )

Если вам грустно и хочется отвлечься, то берёте 100 г сливочного масла (растопить на сковороде с ложкой оливкового масла), головку чеснока (почистить и натереть на мелкой тёрке - аромат такой, что аж в горле першит). Чеснок - в масло на 10 секунд, если больше, то сгорит. Всыпать туда пакет сырых креветок (это которые серые, а не розовые). Соль, ( Read more... )

Простейший томатный соус меняет вкус блюда до неузнаваемости (спасибо Джейми за науку). И это говорю вам я - человек, равнодушный к помидорам и ненавидящий томатную пасту. Никогда не добавляла её ни в супы, ни в соусы, вкус чую сразу - и не ем то, что её содержит. (Да что там, я даже кетчуп не ем. Нашла какой-то один сорт, и вот его раз в полгода ( Read more... )

Тесто готовить - минут пять, выпекать - три минуты. В микроволновке ( Read more... )

○ Радиатор, подаренный подругой, греет, особенно когда сидишь с ним в обнимку. Горячий душ греет дополнительно. Спасибо цивилизации за блага, а то дома в +12° холодно ( Read more... )

Пробило меня на готовку, не к добру это. Погрязла в просмотре рецептов, впитываю идеи, хочется творить. В последнее время у меня притупилось восприятие вкусов, что ли, или это общий тонус снизился (скорее всего), и даже любимая еда не радует, да что там еда - даже музыка любимая радовать перестала, вот где ужас-то. Очень хочется, чтобы такой период ( Read more... )