Вчера была моя очередь угощать коллег тортами/пирогами на групповом чаепитии, и поскольку у нас в группе есть веган Лоренц, а также пара вегетарианцев или тех, кто есть только халяль, я в последнее время готовлю что-то веганское, тогда эти торты можно всем ( Read more... )

Хумус я готовлю с 2013 года, когда прочитала об этом блюде в интернете и решила попробовать. И с тех пор делала его огромное количество раз. И даже как-то раз делала гибрид хумуса и гуакамоле. Но вот беда: мы оба практически перестали есть бобовые. И в принципе иногда можем за компанию съесть немного, но если, например, гости хумус не доели, то мы ( Read more... )

В нашей рабочей группе наконец-то возбновилась очные еженедельные встречи. Обычно кто-то по очереди приносит для всех пироги/торты. Я вызвалась сделать рандомный (а не алфавитный) список и онлайн-рандомизатор первой поручил печь торт мне. Ну что же, я рада возможности что-то испечь: я пеку очень охотно, хотя и почти ничего из своих креативных ( Read more... )

Совершенно спонтанно я в пятницу изобрела новый торт, который я решила назвать "сочным", имея ввиду вовсе не то, что он очень сильно пропитан кремом, а то, что он .... на основе сока! А дело было так: у нас накопилось 4 литра разного пакетированного сока, который никто не пьет. В поисках идей, куда бы можно было эффективно потратить соки, я задала ( Read more... )

Вчера вечером мы ездили в Гюстров в гости к Ане и Кристиану, чтобы: 1) посмотреть на  нового члена семьи - третьего ребенка Йоханнеса 2) повидаться не только с АиК, но и Дианой (сестрой Ани) с мужем Маркусом и сыном Натаном, которые на несколько дней приехали в гости из Равенсбурга. У АиК мы были чуть больше года назад, когда они только переехали в ( Read more... )

Вчера была весьма и весьма мрачная погода, но это никак не помешало нам отлично отметить день рождения С. фондю, игрой в Имаджинариум, классными подарками, тортом "Эстерхази", песнями под гитару и даже купанием в море при температуре воды 4 градуса! Спасибо всем, кто сделал этот день лучше: нашим друзьям, родителям С. (без них бы точно ничего не ( Read more... )

Говорят, что торт венгерский "Эстерхази" был одним из тортов, очень популярных даже в Советском Союзе (вот, например, список из пяти самых известных советских тортов), но я из своего детства его совсем не помню, и узнала про торт из журнала Ирины в прошлом январе. Описание меня заинтересовало, а тут как раз подруга попросила испечь торт на день ( Read more... )

Из любопытства я иногда рассматриваю разные рецепты для дегидратора. И вот где-то месяц назад я набрела на рецепт шоколадного веганского* торта в дегидраторе. Рецепт показался мне очень интересным, но я крайне редко готовлю торты без повода, и даже более того: без достаточного количества гостей, кто будет этот торт дегустировать. И таким образом, ( Read more... )

У нас сегодня Пасха, а кроме того, Пасхальные каникулы вот уже третий день подряд, и я пишу эту запись, пока пятеро остальных человек в нашей квартире еще спят. К нам приехали в гости Лыгины, и мы успели с ними уже побывать в Торфбрюке и Граальмюре, а также в "панда-парке" (Kletterwald) в Маркграфенхайде, но обо этом я еще безусловно, расскажу. А ( Read more... )

Очередное 8ое марта в стране победившего феминизма, когда праздник вроде бы и есть, а вроде бы его и нет. Вчера впервые во всей Германии в Берлине 8ое марта было официальным праздничным днем, когда можно было не работать. Ректор нашего Универа прислал всем женщинам по традиционному поздравительному емэйлу, где он размышлял, как связаны идеалы, за ( Read more... )