Пасхальный морковный пирог

[enka_letka]

У нас сегодня Пасха, а кроме того, Пасхальные каникулы вот уже третий день подряд, и я пишу эту запись, пока пятеро остальных человек в нашей квартире еще спят. К нам приехали в гости Лыгины, и мы успели с ними уже побывать в Торфбрюке и Граальмюре, а также в "панда-парке" (Kletterwald) в Маркграфенхайде, но обо этом я еще безусловно, расскажу. А

Comments

[antennaria_sp]

Очень красиво! Оля, а расскажите, пожалуйста, как вы печете морковный пирог?

[enka_letka]

Спасибо! Уже много лет пеку по рецепту Чадейки, ищется он легко.
В этот раз просто полуторная порция того же самого теста, ну, и необычный для меня в этом пироге крем и декор. Но главное - это вкусное влажное тесто

[sestra_milo]

ААааа, какая прелесть!!! Я теперь тоже умираю хочу такой пирог сделать!!!

[enka_letka]

Спасибо! Сделай обязательно! Он очень и очень удачный! тем более, что у вас часто гости, есть кого угощать.

[irina_co]

Симпатичное оформление маленькими морковками, изящное.

Я тоже люблю морковные торты печь, много рецептов перепробовала. А оформляю 'большими' тремя морковками, кладу их как бы домиком в центре.

[enka_letka]

Как настоящие выглядят большие морковки!
Оформление маленькими морковками очень традиционно для Германии/Швейцарии, где мы этот пирог впервые и попробовали

[irina_co]

Большие морковки реально как настоящие на торте выглядят. А на этом фото еще и зелень от цветов-бархатцев.
Но, мы их не едим, они исключительно как украшение. Я их потом в морозильник до следующего раза убираю.