Вчера после обеда ездила к Лоре поддержать ее в выбрасывании ненужного крупногабаритного мусора. По правилам в Германии можно раз в полгода бесплатно заказать вывоз мусора. Если чаще, то надо или платить, или везти свои ненужные диваны самим на мусорный завод. Мы вчера таскали в кучу разные ненужные предметы мебели из сарая и с верхнего этажа дома ( Read more... )

Я продолжаю готовить новые виды орехов для чаепитий с друзьями, и вчера я сделала грецкие орехи в кленовом сиропе, снова по рецепту chadeyka. Рецепт совсем несложный, получается очень вкусно. Исходно это американская сладость: пекан в кленовом сиропе, но и с грецкими получается хорошо. Я сделала двойную порцию, и правильно поступила, умножив рецепт на два ( Read more... )

После первых удачных экспериментов с приготовлением дома орехов на прошлых выходных, я подумала, что можно попробовать и другие способы. На позапрошлых выходных я готовила миндаль в коричной глазури и в соленой корочке. А к чаепитию вечером в субботу сделала кешью в апельсиново-чили глазури снова по рецепту chadeyka. Делала двойную порцию, и орехи эти ( Read more... )

Свой день рождения я провела вместе с С.: мы фотографировались с шариками и гуляли у моря. А в субботу вечером я отмечала с друзьями, правда, к сожалению, без С. Хороший вышел вечер! Спасибо, ребята!

Фото сделано автоспуском с раскладного штатива, потому что его я нашла быстрее, чем селфи-палку :)


( Read more... )

К субботнему празднованию дня рождения я научилась делать не только миндаль в соли, но и миндаль в коричной глазури, тоже по рецепту chadeyka. У меня было 2 пачки миндаля, а в рецепте соленого миндаля была ссылка и на сладкий тоже. Решила тоже сделать, и вышло тоже здорово! Похоже на орешки с рождественских ярмарок, но намного дешевле! Точно буду делать ( Read more... )

К приходу гостей в субботу вечером я хотела купить на стол какие-то орешки или смесь с сухофруктами. А потом подумала: можно же самой попробовать сделать из имеющихся запасов что-то более интересное! Вот, например, у меня есть две пачки миндаля, которые я несколько недель купила со скидкой. У меня давно сохранен рецепт соленых орешков от Ириныchadeyka, ( Read more... )

Утро субботы началось с того, что я себе на завтрак пожарила (1) кето-сырники (к счастью, они были у меня уже замороженные сделанные впрок). Пока они жарились, а это небыстро, потому что они же должны еще разморозиться в процессе, я разобрала большую пачку куриных крылышек, которые всю ночь варились на (2) бульон. Кости вернула в мультиварку и ( Read more... )

Палео-вареники по рецепту Ирены я готовила из всевозможных видов муки, по одному разу даже из НЕ палео арахисовой и нутовой муки. Но вот чего я никогда не пробовала - так это сделать тесто на основе кокосовой муки. И правильно делала, кстати :) Вчера у нас был праздничный день, и я решила развлечься готовкой, потому что погода была все равно ( Read more... )

Новое блюдо из тыквы, приготовленное этой осенью, а также новый вид печеночного паштета: паштет с тыквой по рецепту Юлии Атаевой. Как любитель тыквы, пожарила еще отдельно кубики на топленом масле и добавила в паштет. Как НЕ любитель лука, заменила его весь шампиньонами. Через сито не протирала, после Термомикса паштет был и так супероднородный. ( Read more... )

До Хэллоуина (который я не праздную) еще далеко, а у меня уже есть новое довольно зловеще выглядящее блюдо: фиолетовая стеклянная лапша из батата фирмы Just Taste, которую я купила в Реве в Мюнхене еще летом, просто из интереса. У лапши просто потрясающе лаконичный состав: 95% батат и 5% фиолетовый батат, выращенные с сертификатом "эко". Список ( Read more... )