( Read more... )

Обещанного три года ждут! Но дожидаются!)
Это кексы из отходов, как я их называю - после отжима морковного сока остается  большое количество морковной мякоти, которую жалко выбрасывать. Как вариант - кексы. Очень вкусные, дочери страшно нравятся, да и я оцениваю их на 10 из 5!)


( Read more... )

Что интересно - да, названий в этой книге про кухню Среднего Востока фактически нет, название полностью описывает блюдо! Предельно просто, но очень вкусно.


( Read more... )

По совету друзей (с) Инны kulimania я взялась готовить цимес, в связи с чем таки нашла свою стародавнюю книжку (Ленусик umnicca, еще раз приношу свои глубочайшие!!!)  по еврейской кухне, отпечатанную еще на какой-то жуткой газетной бумаге ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Наверное, вы мне не поверите, но я иногда сумасшедше устаю писать про еду. Вот сейчас настал именно такой момент - потому что во время постов я стараюсь писать чаще, если есть возможность, то каждый день, и это слегка выматывает ( Read more... )

Со своим флешмобом закончила - надо поучаствовать в чужих, а то как же!
Тем более у Зоряны zoryanchik сейчас интереснейшая тема - корнеплоды http://zoryanchik.livejournal.com/311037.htmlНадо сказать, что я просто сама не своя до корнеплодов! правда-правда ( Read more... )

Вообще кухня у меня сейчас слегка подзаброшена.
У меня ремонт на даче и через 2 недели начнется в квартире - меня можно понять, я не успеваю выбрать и купить-заказать все то, что необходимо для этой вакханалии.
Но зато у меня есть старые фотки, этот рецепт был сделан мной для журнала SweetBit  чуть ли не зимой, и опубликован в нем где-то месяц назад.
( Read more... )

У меня есть два любимых вида винегрета - с копченой скумбрией и с квашеной капустой. С капустой любимей )))


( Read more... )