Жареная морковь и фенхель с кумином

[elievdokimova]

Что интересно - да, названий в этой книге про кухню Среднего Востока фактически нет, название полностью описывает блюдо! Предельно просто, но очень вкусно.

Comments

название полностью описывает блюдо

[magdacook]

так и должно быть, а то назовут "звездочка", а ты догадывайся)))

Re: название полностью описывает блюдо

[sago_cuisine]

:))

Re: название полностью описывает блюдо

[elievdokimova]

Ну, на самом деле могли бы писать национальное название, ведь как-то это там называется скорей всего?)

[sago_cuisine]

Хочу к тебе на обед, Лиз!:) Я фенхель распробовала буквально в прошлом году, благодаря Лене из Прато. До этого момента у меня как-то с ним неудачные опыты были. У нас пока нет его.

[elievdokimova]

Это был ужин!) мне он понравился с первого укуса, но я вообще всякое такое люблю!

[sago_cuisine]

Ну на ужин, тоже согласна:))

[elievdokimova]

Какая ты нетребовательная )

[fleur_de_cassie]

Морковь я люблю не меньше свеклы :) хорошую ты книжку купила!

[elievdokimova]

Да, повезло! Это потому что не нашего издания!)))

[nat_nat]

Это какой-то слишком вкусный пост получается :))

[elievdokimova]

Любителям мяса всё равно не просто!)

[irina_taro]

В турецкой кухне такая же ерунда с названиями - дворцовые блюда османов еще как-то имеют названия типа дамские пальчики, женские бедра или вспоротый живот:) А вот обычные просто описывают само блюдо, без фантазии:)

[elievdokimova]

Вспоротый живот особенно вызывает слюноотделение, ага! Прямо хочется мчаться за ложкой и вилкой!)))