добрый день ( Read more... )

Наслышалась, что бананы, дескать, могут заменить в тесте яйца...
А тут как раз на рынке подвалили бананы по десять рублей (конец дня -- наше все!)
Решила провести иск-перимент.

Взяла примерно полстакана манки, стакан простой муки в/с, маленькую стопочку (50 г) рафинированного подсолнечного масла,  1 чайную ложку соли, 2 чайных ложки сахарного песку ( ( Read more... )

Самый легкий, но почему-то обожаемый Димкой завтрак...
( Read more... )

сделала творожную запеканку. или кекс. не знаю.
хотела кекс, а получила запеканку. =)
( рецепт и как делала )

Есть хурма перезревшая до неприличия и с трудом держащая себя в форме.( штук 10)
что из нее можно сделать кроме как тупо сожрать?
Может десерт какой или тортик?

вот та самая вкусная,которую все пробовали) Такая сочная и чтоб не разваливалась. ПОдскажите, пожалуйста, опробованный рецепт! Вам доверяю гораздо больше ,чем поисковику. Все-тки столько вкусного уже приготовила ,благодаря изикуку)

признаюсь сразу.я готовлю не очень хорошо:)
захотелось какой-то запеканки или как это называется. а главное самой приготовить.это бывает крайне редко.
чет мясное-картофельное в духовочке приготовленное:) есть фарш, картошка, яйца и разная мелочь:)
чем порадовать себя?:)
помогите плиз:)

Рецепт прост. 1 кг творога, 6 яиц, 0,5-1ст. сахара. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог. Выпекаем 80мин при 180 градусов. Но видимо не все так просто, ибо запеканка красиво поднимается в 2 раза, но при остывании падает. Почему?

Вчера решила сделать рикотту. Погуглив и покумекав маленько, взяла литр пастеризованного молока (3,8% жирности), довела до кипения, добавила сок половины лимона, сняла с огня, перемешала, дала немного постоять, а потом снова нагрела и добавила сок другой половины лимона. Полученный продукт перелила в сложенную в четыре слоя марлю и дала час  ( Read more... )

Во первых строках благодарю
( Read more... )