Вишня в вишнёвом желе.

[shulga]

Берём пачку вишнёвого желе (от "Цикории" или "Dr. Oetker" берём, от "Русского Продукта" не берём), разводим горячей водой по инструкции (250 мл.) в бульоннице или другой крупной чашке и отставляем в сторону.

Минут через 20, когда желатин быстрого приготовления разойдётся, перемешиваем ещё раз и вбрасываем сколько влезет 250 гр. мороженой вишни,

Comments

[elly90]

Я делаю так: покупаю пакет замороженных фруктов для компота (слива, клубника, смородина, иногда там бывает черноплодка), высыпаю их на блюдо и заливаю разведенным горячей водой пакетиком вишневого желе - и в холодильник. Получается роскошно выглядящий десерт.

[shulga]

Да, желе придаёт роскошность и праздничность, это правда.

Размороженые фрукты сами по себе чахлые, и хранить их долго нельзя, а в желе неделю отлично
живут и красиво.

Форма посуда не важна, мне просто бульонницы нравятся. Я не пробовал смесь ягод, не знаю, но мне показалось, а я специально проверял, что клубника в малиновом или вишнёвом желе значительно хуже, чем в родном клубничном.

[elly90]

Какая неделя?! Я набрасываюсь на эту красоту и через пятнадцать минут все кончено. Ну и если гости, так само собой тоже. Мне нравится желе "Dr. Oetker".

[shulga]

У меня это дежурный десерт зимой, какое нибудь желе с фруктами всегда лежит в холодильнике.

[kare_l]

Пачка вишнёвого желе Цикория?
Вот эта: http://www.24-7-365.ru/show_good.php?idtov=1019160&grid=81132669 ?
Сахар, желатин, лимонная кислота, ароматизатор?

Боже, да сегодня здесь, видать, и в самом деле фестиваль идиотов...

[diabelek]

Максим,а на ком же тогда бизнес делать прикажешь?У нашей "Цыкории" - самый большой сбыт в России и в Украине :-)))))

[kare_l]

Кстати, Эрик, я иногда покупаю пряности "Цикории". У них вполне достойного качества упаковка и сам товар - корица в коре, целая гвоздика, мускатный орех. Понятно, что из Индонезии через Польшу в Россию - как левой ногой правое ухо чесать, но иногда альтернативы нет.

[diabelek]

Максим,мы же не о таких специях....этого же сам не вырастиш и не сваришь,но вот желе или кисели покупать(а их,оказывается,продается больше всего)......

[orangeelephante]

(робко) а чем принципиально отличается приготовление нормального желе на основе желатина от желе из пакетика? по времени и трудозатратам то же самое, по деньгам дешевле, так зачем это нужно?

[zloizloi]

бэз искусственного ароматизатора ТАКОГО запаха не получиццо

[diabelek]

Так в желе вкус,вид и цвет,по моему,важнее,чем запах...:-)))

Без ароматизатора не то

[shulga]

А вот получается, что без этого [sensored] ароматизатора не то.
Как и в йогуртах от нестле, или водке от ЗАО Урожай.
Причём ароматизаторы бывают разные.

Мне уже не нравится состав желе из пакетика , вместо сахара я беру фруктозу, кислоту лимонную не добавляю, но ароматизатор ничем не заменить.

[belka]

а приготовить желе из вишни, сахара и желатина нельзя, чтобы оно было ен синтетическим?

приготовить можно, но будет невкусно

[shulga]

http://community.livejournal.com/easycooks/908938.html?thread=22299530#t22299530

Re: приготовить можно, но будет невкусно

[belka]

может, вы просто неправильно готовили желеиз натурпродукта, что оно у вас невкусное?

Re: приготовить можно, но будет невкусно

[shulga]

Желе делается очень просто, есть жидкость, в неё добавляем желатин, ждём 20 минут, перемешиваем, вбрасывам ягоды, ждём 1 час, готово.

Жидкости я всякие пробовал, сок или там компот, хорошо получается, но если добавить хороший ароматизатор, будет лучше.

Кстати, все соки промышленного производства содержат ароматизаторы, так что гонор тут лишний.

[skpe]

Держитесь, сейчас вас выгонят в easyfoods. ;-)

[homola]

изифудс полностью равноправное и полноценное сообщество, а не какой-то лепрозорий или концлагерь куда ссылают или выгоняют. если вы этого не понимаете и думаете, что здесь все имеют цель самоутверждаться или унижать, а не разбираться в кулинарных процессах - скажите, я помогу вам избавиться от мазохистской зависимости чтения изикукс и безболезненно вас забаню. вы даже и не заметите - чик, и всё!

[kare_l]

Здесь нечего выгонять в easyfoods.
Такой пост следовало бы просто удалить, без всяких обсуждений и перемещений.
Но к сожалению - сообщество уже привыкло к бредовым постам.

[homola]

мы, модераторы, не успеваем уследить за такими постами. ну а когда они обростают комментами - их уже НЕЛЬЗЯ удалять, ибо в эти посты вложено уже какое никакое, а коллективное знание, уничтожение которого есть насилие и искажение информационного поля, нас окружающего и, в известной мере, питающего.