Вишня в вишнёвом желе.

Jan 23, 2008 23:17

Берём пачку вишнёвого желе (от "Цикории" или "Dr. Oetker" берём, от "Русского Продукта" не берём), разводим горячей водой по инструкции (250 мл.) в бульоннице или другой крупной чашке и отставляем в сторону.

Минут через 20, когда желатин быстрого приготовления разойдётся, перемешиваем ещё раз и вбрасываем сколько влезет 250 гр. мороженой вишни, ( Read more... )

Ягоды, Десерт, Обеды на работу, Клубника, Фрукты, Вегетарианское

Leave a comment

Comments 100

(The comment has been removed)

shulga January 23 2008, 22:57:08 UTC
бланманже я умею делать, а за поддержку спасибо
дорогие ароматизаторы это не синтетика, их получают из растений

Просто кора одного южного дерева пахнет, как корица, а другого, как клубника.

Reply

(The comment has been removed)

shulga January 24 2008, 12:29:22 UTC
Да, это рецепт из кулинарного словаря Похлёбкина, спасибо.
В литературе встречаются так же рецепты бламанже с желатином и с агаром.
http://en.wikipedia.org/wiki/Blancmange

Reply


crossline January 24 2008, 00:58:51 UTC
Если я правильно понял, стержневой идеей сюжета является гипотеза о том, что ягодам хорошо в родном желе, а в чужом - плохо. Это несоответствие легко устраняется "Вегетой", добавление которой, даже в небольших дозах (ок. 2-3 ст.ложек на стакан), способно выправить вкус смеси, независимо от того, какое желе используется.

Reply

Вы ошиблись, это не Комеди-клаб. shulga January 24 2008, 01:13:31 UTC
Этот пост получил 74 комента, большая часть - пустой гонор, манерное надувание щёк, бугага и пречее подёргивание ляжками.

Да, опытным путём установлен факт, что ягоды и фрукты лучше всего сочетаются с собственным желе. Меня другое печалит, кроме очевидной совместимости цитрусовых между собой, мне удалось найти всего одну удачную пару - дольки мандарина-клементина в малиновом желе. Никто из коментаторов не смог предложить другую совместимую пару, по существу высказаться оказалось слабо.

Reply

Re: Вы ошиблись, это не Комеди-клаб. crossline January 24 2008, 01:38:26 UTC
Может, чтобы избежать такой реакции аудитории, следует в заведении девочек сменить, а не обои? А то у аудитории Ваша печаль по поводу несовместимости пар вызывает непроизвольное подергивание ляжками

Reply

Эти люди и Похлёбкина травили. shulga January 24 2008, 06:49:41 UTC
Реакция обычная, у нас нет другого человечества, будем и дальше с этим жить.

Reply


make_it_easy January 24 2008, 11:15:34 UTC
а мне больше всего понравилось как дядьки дочками меряются:)))

Reply

diabelek January 24 2008, 12:36:05 UTC
Вы не поняли,никто не мерялся:-))))Про ту дочку,которая далеко и является специалистом по рыбьему клею - это такая шутка была :-))))

Reply

make_it_easy January 24 2008, 13:46:52 UTC
ну вот:(
а так мило выглядело со стороны:)))

Reply


alt_air January 25 2008, 18:32:59 UTC
о сочетаниях.
главное - не класть дольки киви в желе из киви. не застынет.

Reply

shulga January 25 2008, 21:33:58 UTC
Спасибо. Я тут порылся в литературе и нашёл у помянутого выше Хестона Блюменталя, что был избран Шефом шефов в 2002 году, и прочее такой рецепт ( ... )

Reply


Leave a comment

Up