Никогда раньше не делала, казалось, что это очень сложно. На самом деле очень просто. Всем понравилось, исчезла без остатка за один вечер.
Видео-рецепт.
( Read more... )

Завела себе закваску левита-мадре. Излишки нужно куда-то пристраивать. Нашла рецепт с использованием закваски.
( Read more... )

Простейший быстрый рецепт для настоящих гурманов. Рецепт из инсты. Видео оттуда же.

( Read more... )

Мне пришла идея сделать этот торт к визиту моей подруги, большой любительницы шоколада. Посмотрела несколько рецептов, скомпилировала и получилось, как я хотела. Очень шоколадный вкус, вкус горького шоколада, который немного смягчает и освежает вишня.
Я сделала торт на половину порции от рецепта и получила мой любимый размер: 15*15см, 10 коржей.
( Read more... )

Очень вкусное, элементарное в приготовлении мороженое.
Его можно просто сложить в коробку, убрать в морозилку, заморозить и потом с удовольствием есть. Но я заморочилась, разложила мороженое по формочкам для эскимо и потом окунула мороженое в шоколадную глазурь гурмэ.
( Read more... )

Зефирные корнетики по этому рецепту.
Я их промазала растопленным шоколадом, чтобы не размякли от зефира.
Зефир был из свежих абрикосов. И по середине начинка из свежей клубники с сахаром и пектином.
( Read more... )

Из простейших продуктов получаются хрустящие вафельные корнетики. Отлично идут и для зефира, и для мороженого.
Рецепт мне дала одна милая женщина.
( Read more... )

А вот и рецепт пирога с суфле! Он очень нарядный, в меру сладкий и насыщенно ягодный!
Идея рецепта: https://youtu.be/C1r3Y-Dg_YsЯ использую в пироге замороженные ягоды. В этот раз были черника, малина, слива и клюква. Йогурт берите густой и натуральный, проверяйте состав, или сметану. Я использовала сметану ( Read more... )

Торт нежный, вкусный, пропитанный. Вкус карамельно-медовый.
Это рецепт Ланы Казновской из питерской кондитерской "Кусочек счастья".
Работы с ним мало. Можно делать все сразу, это будет вкусно, но не так, как если делать заранее и размеренно.
Я сделала на пробу торт из 2 яиц, размером 15*15см. Коржи в середину торта можно собирать из обрезков.
( Read more... )

ВКУСНЕЙШАЯ МЯГКАЯ ШОКОЛАДНАЯ КАРАМЕЛЬ. Отлично подходит для зефиросендвичей, тортов и просто на хлеб намазать можно.
( Read more... )