Совсем недавно я делала курицу, запеченная с хариссой и нутом. Блюдо это нам весьма понравилось, приготовленное точно по рецепту, но захотелось улучшить. В конце того поста был список запланированных изменений:

• Использовать более жидкий турецкий йогурт - на дне формы образовался вкусный насыщенный соус, но его было мало.
  
• Вместо (или вместе?) с ( Read more... )

Новый год уже давным-давно кончился, уже и день рождения младшего сына отпразднован неделю назад, а я наконец-то выкладываю centerpiece (как это по-русску?) традиционного зимнего русского застолья.


( Read more... )

Это синий негустой
Иней над моей плитой.
Это сизый зимний дым
Мглы над именем моим.
В магазинах секонд-хэнд водятся не только книжки с картинками. Время от времени я там покупаю посуду. Чаще всего тарелки или плошки. И как-то получилось, что в доме развелось немало бело-синей керамики с разных концов земли ( Read more... )

Еще одно очень известное грузинское блюдо, до которого никак руки не доходили. И не дошли б, если б не прекрасная органическая свекла с прекрасной же ботвой... Выкидывать такую дивную зелень - просто грех! Готовить холодный свекольник (а был он единственным знакомым мне блюдом из ботвы) было не по погоде. С ботвиньей возиться не хотелось - хотя как ( Read more... )

Просто картинка классического l'insalata caprese - моццарелла, помидоры, базилик и оливковое масло первого отжима. Чтоб показать новую тарелку в форме рыбы и смесь мелких помидорок на весеннем солнышке.


( Read more... )

Кому счастье от штанов, а мне от юбок. Давно собираюсь, да все никак не соберусь показать все те пестрые сокровища, раздобытые в секонд-хенде, но от этого радующие ничуть не меньше ( Read more... )

Сотрудники академии, хотя их исследования и открытия не совершали переворотов, а могли лишь привести к мелким порчам и потравам, трудились увлеченно. Видно, любили свое дело. Кто писал, кто ставил опыты. Иные стояли у кухонных плит и печей - голландских, русских, занзибарских, газовых, электрических, глиняных, у примусов и керосинок, иные брызгали ( Read more... )

Я тут разбирала старые фотографии и нашла целую фотосессию с уцененными баклажанами разных сортов.


( Read more... )

- Духовные потребности разовьются в соответствии! Я уже отмечал, что чем больше материальных потребностей, тем разнообразнее будут духовные потребности. Это будет исполин духа и корифей!

Вот именно так я себя и чувствовала перед Рождеством. Случайно поймала на 6pm.com давно чаемые босоножки от Пиколлино (меньше чем за полцены, единственную ( Read more... )

Любитель цветов!
Ты стал неприметно
Рабом хризантем.

Бусон

Вот такие, осеннего цвета с длинными завитыми лепестками, - самые любимые.


( Read more... )