Разрез этого слоистого пирога покорил меня с первого взгляда:-) Когда увидела фото такого кекса, не смогла пройти мимо. Это индонезийский слоёный пирог Пандан. Пандан, потому что готовят его с пастой пандана. Она насыщенного зелёного цвета, про вкус сказать не могу, не пробовала. Также я нашла рецепты такого пирога и без добавления этой пасты, но с ( Read more... )

Я испекла бомбический кекс и решила срочно, пока железо горячо, записать, чтоб самой потом не искать.


( Read more... )

UPD Чтобы не было ненужных споров и гаданий о том, что такое урбеч, настоятельно советую всем ознакомиться с научной статьей УРБЕЧ - ТРАДИЦИОННЫЙ ДАГЕСТАНСКИЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ. Ибрагимова З.Б., м.н.с., Институт истории, археологии и этнографии Дагестанского научного центра РАН, Махачкала, РФ. 2018 ( Read more... )

Одним фотошопом сыт не будешь, поэтому готовлю вкусненькое )

Кексы без сахара и без муки к чаю и на перекус. Готовлю из простых продуктов, а точнее, из того, что есть в холодильнике. Но, обещаю, что получится очень вкусно - проверено.


( Read more... )

Очень вкусные кексики - нежные, сочные, мягкие, с тонкой и приятной лаймовой ноткой. Очень рекомендую!


( Read more... )

( Read more... )

Мне кажется, выпечки с финиками здесь еще не было, а между тем они отлично подходят для кексов и пирогов. И не в качестве начинки, а в качестве ингредиента для теста. Ими можно частично заменять сахар (при этом они придают изделиям карамельную нотку во вкусе), а также масло. Идеальный вариант для кексов или песочного печенья ( Read more... )

( Read more... )

На выбор или всё вместе)))

( Read more... )