Обычно я пишу о шеф-поварах в формате ресторана. Но с некоторыми шефами я дружу лично, вне места и времени. Один из таких друзей - Вячеслав Лепехов.
О Славе я вам уже рассказывала ранее ( тут), когда он занимался развитием двух заведений, где я побывала ( Read more... )

В этом году, говорят, много грибов в лесу. Я до леса так и не дошла, но зато успела насладиться моими любимыми лисичками в ресторане "На Волне". Ведь осенью там было отдельное сезонное меню из этих грибов ( Read more... )

Продолжаю использовать в съемке новую посуду :)  Очень она фотогеничная, все же ( Read more... )

Сентябрь в этом  году удался! Некоторые дни были жарче, чем летние. Поэтому так грустно с ним прощаться. Сохраню для себя и покажу вам частичку сентября :)
Я уже говорила, что обожаю ходить за грибами куда больше, чем их есть. И люблю не только грибы собирать, но и фотографировать. Поэтому сегодня будут сентябрьские грибочки

( Read more... )

Что-то осень пришла резко прям с первого дня сентября. Не дает нам насладиться теплыми деньками и заливает нас холодными дождями. Сегодня такие тучи, что уже днем темно, как вечером, и в помещении нужно включать свет. В такую погоду я всегда мерзну и хандрю. И мечтаю о море, ну, или хотя бы о солнечном "бабьем лете" с его яркой листвой, ( Read more... )

Запас собранных летом и осенью грибов в моей морозилке пока не закончился, поэтому продолжаю экспериментировать. На этот раз решила сделать что-нибудь остро-пикантное. А на гарнир к грибам приготовила нашу любимую запеченную с чесноком и пряными травами картошку

( Read more... )

Наступил Великий пост. Это не значит, что все время поста у меня будут только постные блюда. Будут всякие - и мясные, и рыбные. Но сейчас покажу вот такой постный салат, который вполне может быть полноценным обедом или ужином. Вкусно и сытно ( Read more... )

Это, можно сказать, пост-напоминание - что было бы не плохо подать на стол в Новый Год. Обычно именно в этот зимний праздник стол ломится от угощений, хочется многое приготовить и удивить гостей, но порой в суете что-то забывается ( Read more... )

Я опять с супчиком - очень уж в такую погоду хочется чего-нибудь согревающего.


( Read more... )

    
( Read more... )