Это, можно сказать, пост-напоминание - что было бы не плохо подать на стол в Новый Год. Обычно именно в этот зимний праздник стол ломится от угощений, хочется многое приготовить и удивить гостей, но порой в суете что-то забывается ( Read more... )

До Нового Года остается все меньше времени, а еще так многое нужно успеть! Например, определиться, приготовить традиционный холодец или что-то новенькое. В прошлом году я впервые сама сварила говяжий язык и теперь не боюсь этого процесса. Поэтому смело пробую различные блюда из этого субпродукта - такие, как язык говяжий по-французски и заливное из ( Read more... )

На случай, если кто-то еще не определился с новогодним меню, вот такая закуска:


( Read more... )

У меня было много креветочных панцирей, из которых получилась большая кастрюля бульона. Из части сварила креветочный суп с рисом, а остальное надо было куда-то тоже определить, т.к. замораживать не хотелось. Вот и решила сделать заливное с креветками, хотя раньше никогда не делала. Вышло очень даже вкусно


( Read more... )