На Карина-Форум сейчас проходит интересный весенний конкурс - "Рецепт в Горошек". В этом конкурсе я участвовать не собиралась. Сейчас абсолютно нет времени ни на кухню, ни на фотографию. А вчера ехала с работы в метро и читала бесплатную газету, уже прямо перед моей остановкой перевернула страницу и увидела большую фотографию миски с горошком - ( Read more... )

У меня сейчас происходит какой-то конкретный авокадный период. Я наконец разобралась с хранением авокадо и теперь дома всегда есть этот фрукто-овощ именно той спелости, которую я люблю. Раньше я авокадо хранила просто на кухне и он (оно?) там спел, спел и переспевал еще до того как я успевала его съесть, в результате некоторые плоды либо ( Read more... )

У меня сейчас авокадный период. Несколько плодов все время есть в доме. Это ведь так вкусно и легко - надо всего лишь разрезать авокадо пополам, вынуть костучку, немного посолить и есть прямо из шкурки-тарелки ложкой. Больше ничего не надо, это чистый вкус, который хорошо сам по себе без каких-либо дополнительных ингридиентов. Нет, конечно, авокадо ( Read more... )

Этот рецепт я увидела у Юли и сразу поняла, что просто обязана его сделать. Результатом я очень и очень довольна. У меня еще лежит четыре авокадо и думаю, что все они пойдут именно в этот суп сегодня, завтра и т.д. Ингридиентов почти нет, времени суп занимает буквально пару минут, а получается очень вкусно. Так что рекомендую! Оригинальный рецепт ( Read more... )

Делала я это давно, очень давно, полтора месяца назад... Как-будто полжизни прошло с тех пор. Тогда что-то не написала, а сейчас вспомнила. Вот такая версия Гуакамоле у меня получилась.

Гуакамоле


( Read more... )

У меня вчера умирало авокадо, то есть ну совсем умирало и всего лишь одна штука. Я шла с работы домой и думала, что же можно такого сделать из одного несчастного авокадо и чтобы не гуакамоле это было (гуакамоле делала аж дважды на прошлой неделе). Авокадо я люблю нежной любовью, просто так с солью, лимонным соком и сметаной - вкусно! Но я все еще ( Read more... )

Увидев два дня назад у Маши 
( Read more... )

На с колько я поняла это традиционное мексиканское блюдо на завтрак. Сколько конкретно в этом рецепте традиции я не знаю, но мне очень понравилась идея. Каждый день это не наготовишь, только пожалуй в выходной, когда есть время и желание. Рецепт не трудный, но по утрам не всегда хочется резать, так что вполне подходит на ланч-бранч.

Huevos Rancheros


( Read more... )

Сегодня я с салатом-гибридом, смесью из этого и этого салата, а так же немножко изменила рецепты. Мне очень понравилась идея жарить зеленый салат, а заправку взяла от Карининого салата, но так как у меня было одно одинокое авокадо, то я и его добавила в соус. Получилось вкусно и сытно!

Жареный Салат с Яйцом и Соусом из Авокадо


( Read more... )

У нас наконец-то пришла весна, на улице светит солнышко и температура держится в районе +20 градусов. Красота! Вчера ехала домой в метро и думала, что на ужин хочется чего-нибудь легкое, а раз легкое, то это салат. Но просто салат из листиков не хотелось совсем, было понятно, что этим не наемся и буду еще бутербродничать. Половину пути думала, ( Read more... )