Если вы любите хумус и питы, то это блюдо придется вам по вкусу. Готовится просто и быстро, исчезает мгновенно.


( Read more... )

Эти котлеты имеют превосходный вкус, несмотря на скромное "содержание".
А соус... Просто постный соус, главное, что он не портит котлетное великолепие)
Безусловно, соус здесь может быть абсолютно любой, на ваше усмотрение.


( Read more... )

Небольшой эксперимент перед  участием в Саммите плова, на котором я готовил вегетарианский плов с нутом и фисташками - естественно на пару)

( Read more... )

( Read more... )

Хумус становится все более популярным в нашей стране. Сегодня его уже можно встретить не только в кафе и ресторанах, но и на прилавках магазинов. Но вкуснее всего эта закуска получается дома.


( Read more... )

( Read more... )

Это очень вкусно, к тому же полезно и относительно малокалорийно по сравнению с другими снэками. Попробуйте!

( Read more... )

 
( Read more... )

Вступление
В нашем маленьком армянском магазине под домом иногда бывает нохут или нут или восточный горох или турецкий горох или... много у него названий. И я вспоминаю, как один раз, в поездке по Израилю, маленькая израильская женщина кормила меня чем-то удивительным кремово-сметанным и называла это хумусом. А потом еще из этого же гороха делала ( Read more... )

Этот быстрый рецепт для любителей нута.
Дети любят бобовые, а в сочетании с нежной куриной грудкой и красной капустой это блюдо не только красиво, но очень питательно и полезно. Пикантность придают листики тимьяна и капуста тушеная с вином.


( Read more... )