В это воскресенье мы ходили в кино и делали пиццу. Ну и про что вам рассказать? Давайте про кино завтра, а сегодня - про пиццу. В отличие от предыдущих рецептов, которые я в Интернете выискивал, тут практически свой рецепт получился. У меня пиццу и жена готовит (и мама её из Назарово, отсюда и название рецепта), так что, начав кулинарный процесс, ( Read more... )

В эти выходные кулинарить я не планировал - программа была довольно плотная, в воскресное утро мы в кино собирались на первый сеанс, так что не до экспериментов было.… Но в субботу вечером друг выяснилось, что на завтрак у нас ничего не заготовлено и я решил закрыть амбразуру своим … пирогом. Тем более что в прошлые выходные я потренировался, вроде ( Read more... )

Этим воскресным утром я отважился на самый сложный в своей недолгой кулинарной карьере эксперимент - решил попробовать испечь семье на завтрак настоящий пирог, пусть и из манной крупы (манник). Для этого пришлось собрать кучу ингредиентов и купить специальную форму для выпечки, которой у нас почему-то не было. Более того, я подстраховался и купил ( Read more... )

Всем привет! Сегодня у нас выпуск рубрики «Кулинарные эксперименты». Напомню, что объектом эксперимента в нём выступает в первую очередь сам начинающий повар, а также члены его семьи - получится ли у него приготовиться очередное блюдо и будет ли оно съедобным. В целях безопасности за особо сложные блюда (типа борща) наш горе-кулинар не берется, и ( Read more... )

Сегодня задумал порадовать семью субботним обедом и пополнить свой ЖЖ выпуском рубрики «Кулинарные хроники». В итоге семейство осталось вполне себе счастливо, а вот насчёт рубрики я что-то засомневался. Во-первых, фотоаппарат подвел, и некоторые стадии процесса приготовления блюда зафиксировать не удалось. Во-вторых, готовил я его с помощью ( Read more... )

С культурной программой в эти выходные не сложилось. В субботу хотел с детьми на «Рио» сходить - время поджимало, пошел в супермаркет пока они мультик смотрели. В воскресенье думал на «ПираМММиду» сходить, но ближайший сеанс на Гран-При Малайзии накладывался, и кино было принесено в жертву. Поэтому в этот понедельник киноотчета от меня не ждите. ( Read more... )

Давненько я не брал в руки шашки, в смысле не обновлял кулинарную страничку в своем ЖЖ. Причем готовить то готовлю, но не всегда фотоаппарат вспоминаю достать, да и новенького ничего давно не готовил - в основном повторение пройденного. А у нас тут, между тем, аэрогриль объявился (с 8-го марта), и мы теперь с ним экспериментируем. Вот сегодня я ( Read more... )

И снова у нас «Кулинарные Хроники». Вообще-то мы сегодня (на пятый день Нового года) в кино опять были, но про него завтра. А сегодня про обещанное изготовление тирамису в домашних условиях. Мы этим вчера вечером занимались, но попробовали только сегодня - сутки в холодильнике выдерживали, прикиньте!


( Read more... )

Второй день Нового Года мы проводили дома. За окном было минус 32, с гостями вышел облом, поэтому мы решили устроить небольшое семейное пиршество и приготовить что-нибудь вкусненькое. Остановились на десерте под названием «Сырный мусс с апельсинами». И … принялись за дело!


( Read more... )

Сегодня вместо Телеобозрения (оно обязательно будет, но завтра) подзабытая рубрика «Вкусно жрать». В последнее время как-то руки не доходили и готовить, и писать. Но в эти выходные мы ставили дома ёлку и готовили лазанью! Не в первый раз готовили, но я же здесь про это еще не писал? Правда, фотографировать начали только на финишной стадии, так ( Read more... )