В то время как рождественские каникулы в России только начались, то в нашем сказочном Королевстве они уже закончились. На работу 2го января, надо крепиться. Рождественские каникулы провела душевно на диване и за плитой. За плитой готовила, на диване сидела в обнимку с компьютером. Открыла для себя английский сериал Peaky Blinders. На одном дыхании ( Read more... )

Планов была куча, но сегодня такой день - серый, промозглый, противный - что просто сидим дома и греемся вином и камином. Вот вам ужин для такого смурного дня - сытный, горячий, мясной, простой. Делала на прошлой неделе. Очень хвалили. Просили делать ещё.


( Read more... )

В нашем сказочном Королевстве скоро выборы. Кипят политические страсти, на улицах расставлены киоски, различно-партийные добровольцы раздают брошюры и балоны. Как всегда, правый блок против левого. Предводитель левого блока, по совместительству лидер Рабочей Партии - потомственный миллионер и элитарный бюрократ. Учился во Франции, расхаживает в ( Read more... )

В отделе новая коллега, назовём её Солвайг - не толстая, не худая, тусклая, замужняя, вроде улыбается, вроде умная. Поговорила с ней раза четыре. В первый раз рассказала ей про встречу с клиентом. Солвайг меня перебила и радостно отметила, что клиента она знает лично, тогда-то и там-то с ним в большой компании что-то праздновала. Во второй раз ( Read more... )

В то время как израильтяне встречают новый год, россияне провожают дачный сезон, а норвежцы празднуют начавшиеся осенние каникулы, мы в этот прекрасный желтый осенний день утром великолепно и лениво пили кофе, празднично завтракали, варили медовое сливовое варенье - аааах как благоухает у нас дома - а потом чокались и ужинали. Прекрасный день ( Read more... )

Одна моя коллега - громкая шумная умная красивая - в течение длительного времени считала - прилюдно! - что её начальство принижает, не ценит, выдавливает. Она долго жаловалась, ядовито сплетничала и в конце концов нашла себе работу лучше во всех отношениях. Написала заявление об увольнении, хлопнула дверью, теперь ждет последнего рабочего дня. ( Read more... )

Бережливость не только делает нас бережливыми, но и подвигает на изобретение гениальных решений. Шведская бережливость одна из самых бережливых в мире и всемирно известна в нашем сказочном Королевстве. Не будем упоминать как долго длится тюбик зубной пасты в соседнем Королевстве и почему шведская хозяйка никогда не выбросит остатки с позавчерашнего ( Read more... )

Как себя помню, хотела приготовить osso buco. Такие немножко громоздкие телечьи голяшки в славном красном густом соусе, обязательно на желтоватом ризотто и сверху с измельченной петрушкой, лимонной цедром и чесноком. Хотела-хотела, но где телячьи голяшки в нашем сказочном Королевстве взять. Пошла в большой магазин, а там усатая строгая тётенька. ( Read more... )

Есть друзья, подруги и знакомые. Мандана - добрая женщина с большим сердцем - мой большой друг. Судьба свела нас в 90х годах, мы делили квартиру, кухню и женские сплетни. Родом из Персии, по национальности курдка, Мандана стреляла по собеседникам своими непричесанными мнениями о Западе, норвежской жизни и сексуальной свободе. Я думаю, в душе она ( Read more... )

Когда я работаю из дома, на ужин у нас обычно что-то долго-готовящееся. Оно и понятно - поставить кастрюлю на плиту- в духовку и забыть, это то что надо когда и работать надо, хотя и из дома. Вот эта говядина - как раз что надо для такого дня. Рецепт из легендарной серии «Хорошая кухня», книги о говядине. Кусок говядины у меня был ужасный из ( Read more... )