Итоги ФМ "Лето онлайн"
Вишня, персики, нектарины
Дорогие друзья, вот и закончился наш летний флэшмоб. Мы в очередной раз собрали замечательную коллекцию: более 140 разноплановых творческих работ!
Я благодарю всех участников, зрителей и читателей за творческую активность и поддержку. Вы только посмотрите, какое лето у нас получилось! По работам и не заметно, что кто-то жаловался на погоду или природу: всё такое красивое, яркое, красочное! И полезное :) Можно проследить, как менялся летний сезон, с чего начинался, чем закончился, кто и чем интересовался, по каким лесам и полям бродил, куда отправлялся в поездки и путешествия.
Обширная география, неожиданные встречи, интересные кулинарные блюда, увлекательные книги и много-много всего произошло у нас этим летом, даже и не перечислишь! Одни восторги и восклицательные знаки :) Посмотрите, сколько чудес набралось: на полтора следующих лета! Это значит, что можно уже составлять планы на следующий фруктово-ягодный сезон, расширять свою библиотеку, мечтать о новых путешествиях и свершениях.
Что примечательно, даже такая общая тема собрала удивительные статьи и работы. Вроде бы что такого, всего лишь очередное лето, но оно оказалось не похоже на предыдущее. Несмотря на то, что этот сезон тоже был для кого-то тяжёлым в плане погоды, мы всё равно не опускали руки и работали, учились, постигали, двигались дальше. Молодцы, одним словом! :)
Снова и снова не устаю повторять, что подобные мероприятия очень подстёгивают на творчество, не дают скучать и помогают узнать много нового, даже если за это не разыгрываются призы :)
Ещё раз благодарю всех и желаю новых успехов в творчестве!
И напоминаю, что мой второй летний ФМ "Сезон огурца" заканчивается завтра, его итоги будут подведены в среду, 5 сентября. А вот 6 сентября я объявлю новый, уже осенний, флэшмоб! Следите за рекламой :)
***** ***** *****
ИТОГИ ФМ "Лето онлайн"
Все ссылки открываются в новом окне.
Творческие каталоги участников и разные материалы по кулинарии
1. Цветочная кулинария. Каталог paprika-andlife
2. Венгерская кухня. Galuska / галушка. Часть 1 paprika-andlife
3. Венгерская кухня. Galuska / галушки. Часть 2 paprika-andlife
4. О заготовке зелени на зиму: мята, крапива, зеленый лук gornatal
5. Заготовка душицы на зиму gornatal
6. Дегидратор. Краткий обзор моделей laura-mz
Выпечка, хлеб, пицца, блины
1. Яблочный пирог с корицей по рецепту из книги Бронте Аурель "Скандинавская кухня" nadya-foxy
2. Коврижка с творогом hrizantema-8
3. Клубничный пирог (цельнозерновая мука + кефир) cyetacyet
4. Меренговый рулет с клубникой liligorina
5. Оладьи из цельнозерновой муки cyetacyet
6. Цельнозерновые маффины со смородиной (по рецепту Гордона Рамзи) cyetacyet
7. Лимонно-йогуртовый кекс hrizantema-8
8. Маффины с клубникой по рецепту Айны Гартен hrizantema-8
9. Клубничная глазурь для выпечки (из книги "Bakeland. Nordic Treats Inspired by Nature") paprika-andlife
10. Брауни с малиной и черешней paprika-andlife
11. Тарт "Маракуйя и клубника" liligorina
12. Черешнево-маковый ретэш paprika-andlife
13. Лепёшка с сыром и овощами svitla-4ok
14. Абрикосовый пирог my-happyhouse
15. Тарт мазарин со сливами и чёрным перцем (по рецепту Бронте Аурель) svitla-4ok
16. Датский яблочно-миндальный пирог (рецепт из книги "Betty Crocker Bisquick") my-happyhouse
17. Яблочный крамбл с овсяными хлопьями luntik-n
18. Галета со сливами на творожном тесте cyetacyet
19. Пирожки-"босоножки" со сливами svitla-4ok
20. Фруктовый пирог hrizantema-8
21. Пирог с персиками и сметанным кремом hrizantema-8
22. Пирог с капустой,яйцами и грибами hrizantema-8
Напитки, сиропы
Алкогольные и безалкогольные
1. Ласси с клубникой luntik-n
2. Клубничный оранжад с шоколадной мятой paprika-andlife
3. Лаймонад с малиной, крыжовником и мятой paprika-andlife
4. Узвар украинский cyetacyet
5. Молочный напиток с клубникой hrizantema-8
6. Молочный коктейль с бананом и клубникой cyetacyet
7-8. Два апельсиновых напитка: "Апельсиновый блюз" и "Самый лучший" silverina1
9. Домашний яблочно-морковный сок my-happyhouse
10. Арбузный смузи laura-mz
Джем, варенье, маринады и прочие заготовки разных видов
1. Джем из клубники и киви paprika-andlife
2. Специальные ингредиенты для приготовления джемов paprika-andlife
3. Желирующий сахар для приготовления джемов: отзыв, советы, рецепты hrizantema-8
4. Клубнично-абрикосовый джем hrizantema-8
5. Апельсиновый конфитюр hrizantema-8
6. Персиковый джем с киви hrizantema-8
7-8. Два варенья: груша-киви и персик-белый шоколад hrizantema-8
9-11. Малина. Заготовки (мармелад, конфтюр, заморозка) gornatal
12. Ткемали (вариант с жёлтой алычой) luntik-n
13. Малосольные огурцы hrizantema-8
14. Kisela paprika. Печеный и замаринованный сладкий перец по-сербски luntik-n
15. Вяленые помидоры laura-mz
16. Вяленый арбуз с солью и пряностями laura-mz
17. Джем из дыни svitla-4ok
18. Маринованные цукини paprika-andlife
Освежающие блюда
Холодник, холодец, холодный суп; мороженое
1. Фруктово-ягодные холодники (холодцы). Теория paprika-andlife
2. Холодец из клубники (украинская кухня) paprika-andlife
3. Холодный суп на йогурте с зеленым горошком и мятой luntik-n
4. Белорусский холодник со щавелем luntik-n
5. Украинский холодник со свёклой cyetacyet
6. Холодный борщ. Теория + рецепт украинского холодного борща paprika-andlife
7. Сливочное мороженое с красным десертным вином liligorina
8. Эскимо черносмородиновое silverina1
9. Мороженое с вишней fridji
Горячие супы
1. Суп-пюре из двух видов капусты и лисичек hrizantema-8
2. Кабачково-имбирный суп svitla-4ok
3. Борщ вегетарианский с капустой cyetacyet
Десерты и блюда с молочными продуктами для летних завтраков
1. Десерт из творожного крема и мороженого со свежей клубникой hrizantema-8
2. Бутерброд с клубничным джемом и сливочным сыром paprika-andlife
3. Фруктовый салат,заправленный йогуртом с сиропом шиповника + рассказ о фруктовом маседуане hrizantema-8
4. Десерт из отвешенного йогурта и клубничного сиропа hrizantema-8
5. Творожная запеканка с вишнёвым соусом silverina1
6. Запеченные груши с кардамоном в ананасном соке с мороженым hrizantema-8
7. Клубничное карпаччо hrizantema-8
8. Кулага (белорусская кухня) paprika-andlife
9. Ревень и клубника с пралине и апельсином от шефа Алена Пассара paprika-andlife
10. Запечённые яблоки laura-mz
11. Арбузно-огуречный брюнауз от Рейчел Ку hrizantema-8
Блюда с грибами, овощами и прочими "обеденными" ингредиентами
1. Томатный соус с базиликом и клубникой paprika-andlife
2. Кабачки в сметане cyetacyet
3. Макароны с яйцом cyetacyet
4. Меживо из баклажанов. Украинская кухня paprika-andlife
5. Омлет с чесночными стрелками и помидорами luntik-n
6-7. Яичница-глазунья и винегрет cyetacyet
8-9. Картофельные котлеты с грибным соусом и вареники cyetacyet
10. Запеканка из риса с кабачками и сыром hrizantema-8
11-12. Фаршированная кольраби + салат из свёклы с квашеной краснокочанной капустой paprika-andlife
13. Сочная гречневая каша с кабачком gornatal
14. Закуска из баклажанов luntik-n
15. Овощное соте my-happyhouse
16. Гратен с кабачками и картофелем cyetacyet
17. Писто с баклажанами (испанская кухня) paprika-andlife
18. Салат с помидорами и луком cyetacyet
19. Салат из киви с сельдереем hrizantema-8
20. Американский картофельный салат (вариант с маринованными огурцами) hrizantema-8
21. Венгерский огуречный салат (вариант со сметаной)
22. "Пицца" из брокколи laura-mz
23. Ахотомате. Испанская кухня paprika-andlife
Рыбные блюда
1. Калья hrizantema-8
2. "Жучок". Солёная скумбрия по-эстонски hrizantema-8
3. Селянка рыбная, или Солянка на сковороде hrizantema-8
4. Сельдь маринованная cyetacyet
5. Скумбрия, запеченная с луком и помидорами hrizantema-8
6. Рыба жареная в воде, или Поговорим о шар-ухе hrizantema-8
7. Рыба жареная cyetacyet
Другие виды творчества
Мифология, рукоделие, фотография, путешествия, сад-огород, проза, поэзия, коллекционирование и пр.
1. Венгерская клубника. Фотографии paprika-andlife
2. Летние наряды, майки и платья (шитьё) fridji
3. Бабочка на лугу. Вышивка бисером и лентами. Размер работы 10х15 см. paprika-andlife
4. Кулинарные видео-ролики hrizantema-8
5. Летнее настроение в фотографии cyetacyet
6-7. Будапешт, купальня Сеченьи (фото) и миниатюра "Лето в городе" (вышивка крестом) paprika-andlife
8-9. Летние наряды. Часть 2 fridji
10. Обзор книги Рашида Рахманова "Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки" paprika-andlife
11. Корзина для сбора роз (шкатулка из фетра) paprika-andlife
12. Лето в венгерском городе. Фоторепортаж
13. Петуния. Фото cyetacyet
14. "Эльфы" ("Сон в летнюю ночь"). Вышивка крестом (шерсть, акрил; размер работы 20х30 см) paprika-andlife
15. Реконструкция войны. Брест, Беларусь, 21-22 июня 2018 paprika-andlife
16. Лето в стакане. Фото черешни luntik-n
17. Праздник Яани пяев (Иванов день) в Эстонии hrizantema-8
18. Обзор книги "Питание школьника" (Москва, 1963) cyetacyet
19. Обзор книги Марит Ховланд "Bakeland. Nordic Treats Inspired by Nature" paprika-andlife
20-21. Снежный барс. Рисунок и роспись кружки hrizantema-8
22. Грибная прогулка jd-ganna
23. Про кошку Фросю hrizantema-8
24. Вьюнок полевой. Вышивка крестом (шерсть, акрил) paprika-andlife
25. Летнее цветочное silverina1
26. Персики и виноград. Фотографии paprika-andlife
27. Венгерский сезонный рынок. Фотографии paprika-andlife
28. Обзор книги Рейчел Ку "The Little Swedish Kitchen. Over 100 Recipes to Celebrate Every Season" paprika-andlife
29. "Летний вечер". Вышивка крестом, размер работы 18х18 см paprika-andlife
30. Трудности перевода: "Скандинавская кухня" и "Согревающая выпечка" paprika-andlife
31. Дорогами Черного моря. Абхазия my-happyhouse
32. Второе цветение лаванды в Венгрии. Фотографии paprika-andlife
33. Летний вечер у озера. Музыка, фотографии paprika-andlife
34. Праздничный салют в Будапеште paprika-andlife
35. Летний отдых во Вьетнаме laura-mz
36. Летний гастрофестиваль paprika-andlife
37. Летние цветы silverina1