Раньше делала рататуй в виде рагу. А мне все хотелось сделать как в мультике Рататуй..кругляшочками. К сожалению круглой формы подходящего размера у меня нет ..или слишком большая или слишком маленькая.. Пришлось взять квадратную.
Во время приготовления не смотря на фольгу стоял ароматный запах трав. Получилось сочно, ароматно и вкусно!!
В инете есть ( Read more... )

( Read more... )

Рецепт из книги «Чудо-блюда из рыбы»


( Read more... )

( Read more... )

Раньше я баклажаны никогда не делала..вернее были попытки, но горечь отбила всякое желание их готовить..
И вот купив новую книгу «Вкусные томаты, перцы, баклажаны" снова решила попробовать..и что ж - получилось!!!
Никакой горечи , прекрасный вкус..напоминает грибы..и вкусный остренький соус..

( Read more... )