Раньше делала рататуй в виде рагу. А мне все хотелось сделать как в мультике Рататуй..кругляшочками. К сожалению круглой формы подходящего размера у меня нет ..или слишком большая или слишком маленькая.. Пришлось взять квадратную.
Во время приготовления не смотря на фольгу стоял ароматный запах трав. Получилось сочно, ароматно и вкусно!!
В инете есть ( Read more... )

Сезон кабачков еще не кончился...продолжаю пристаивать ..
Поэтому вот такое быстрое блюдо на завтрак.


( Read more... )

Недавно пришло желание немного схуднуть и поэтому супчик легкий, почти диетический.
калорийность порции - 21,5 Ккал
белки-0,6
углеводы-4,7
жиры -0,25


( Read more... )

Продолжаю пристраивать кабачки.
Вчера сделала замечательные крокеты по рецепту katherine_mor
Получились мягкие, сочные котлетки. На следующий день со сметаной , тепленькие понравились больше.
Овсяные хлопья заменила на овсяные отруби. и по моему вкусу их надо взять поменьше,т.к. они забивают вкус кабачков, да и сыр почти не чувствуется. А может все таки дело в ( Read more... )

Острая закуска из кабачков.
Можно делать и как заготовку на зиму, и просто как закуска к ужину …особенно она нравится мужчинам под стопочку холодной водочки...
Я брала половину порции, уменьшила сахар, но на мой вкус и можно еще бы чуть меньше- сладковато получается..


( Read more... )

( рецепт дальше...... )

Лето - традиционная пора овощей, фруктов и, конечно же, кабачков, которых бывает иногда такое огромное количество, что порой задумываешься, что же из них еще приготовить.
Сегодня я хочу предложить один из самых простых способов избавиться от кабачков - приготовить из них икру. 
Этот рецепт  абсолютно диетический вариант - без уксуса,для быстрого ( Read more... )