Рецепт увидела у Лены exituss и сразу поняла, что это будет вкусно. Но как обычно жизнь внесла свои коррективы: ну нет в нашей деревне анчоусов!!! Лена, прости!!!))) И спасибо! Получилось очень вкусно. Плюс очень быстро, т.к. процесс я немного видоизменила.
Вдохновившись предыдущим РЕЦЕПТОМ из оставшихся родуктов приготовила еще один вариант из цукини с понравившимся ореховым соусом. Получилось чуть менее эстетитчно, но также вкусно. Плюс такой вариант можно подать на обед вместо супа, т.к. при тушении образуется подлива.
Наконец-то пошли свои кабачки-цукини!! Молоденькие, сладенькие, мягенькие!!! Крастота!!!! А когда их еще и мало и не надо утилизировать, то можно просто наслаждаться. Что мы собственно и делаем.
Необычное для меня сочетание овсянки и сыра. Удобно брать с собой для перекуса на природу или просто в дорогу. А можно и к пиву.)))) Отнесу Зареме surrealnay в Флешмоб "Пикник".
Продолжаю штудировать книгу Гордона Рамзи "Просто и со вкусом". Автор не указал какие именно макароны нужно использовать, поэтому я по своему усмотрению взяла спагетти ОТСЮДА. Еще раз благодарю agro_al за подарок.
Сегодняшнее блюдо стало для меня откровением. И во вкусе и в используемых продуктах.
Было время, когда пармезан не стоил, как крыло от самолета и можно было его добавлять, например в картошку. И разнообразить привычное картофельное пюре. Сейчас можно добавить обычный твердый сыр.)