Сытная запеканка из картофеля, грудинки, яблок и лука
Честно, я не знаю людей, которые бы не любили сочетание картошки, грудинки и сыра.))) Получилось очень ароматно и вкусно!! Ну, и сытно, само собой!)
на 4 порции:
Картофель 7-8 шт
Яблоки 2 шт
Грудинка 150 г
Сыр твердый 150 г
Сливки 300 г
Лук репчатый 2 шт
масло оливковое 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Картофель очистить нарезать тонкими ломтиками, выложить веером в форму (у меня диваметр 30 см, высота 3см). Приправить по вкусу.
Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами. На лук выложить яблоки. нарезанные дольками.
Сверху выложить грудинку, нарезанную пластинами.
Сверху потереть сыр, примять всю массу руками.
Залить сливками.
Форму закрыть фольгой. ВЫпекать в разогретой до 200С духовке 30 минут, далее фольгу снять и подрумянить еще 10-15 минут.
Я пекла в Пиццамейкере Princess 115000. Форму ставила в холодную печь. Время выпечки 35 минут.
Рецепт из журнала "Приятного аппетита" №8\2015
на 4 порции:
Картофель 7-8 шт
Яблоки 2 шт
Грудинка 150 г
Сыр твердый 150 г
Сливки 300 г
Лук репчатый 2 шт
масло оливковое 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Картофель очистить нарезать тонкими ломтиками, выложить веером в форму (у меня диваметр 30 см, высота 3см). Приправить по вкусу.
Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами. На лук выложить яблоки. нарезанные дольками.
Сверху выложить грудинку, нарезанную пластинами.
Сверху потереть сыр, примять всю массу руками.
Залить сливками.
Форму закрыть фольгой. ВЫпекать в разогретой до 200С духовке 30 минут, далее фольгу снять и подрумянить еще 10-15 минут.
Я пекла в Пиццамейкере Princess 115000. Форму ставила в холодную печь. Время выпечки 35 минут.
Рецепт из журнала "Приятного аппетита" №8\2015