Гречка - универсальный продукт для поста. И тебе на завтрак каша, и на обед суп, и на ужин котлеты. У меня, правда, котлеты сегодня на обед. Если в доме есть уже отварная гречка, как у меня (осталась с завтрака), то готовятся буквально за 10 минут. Получилось очень вкусно.
Для magdacook в ФМ "Постные блюда"


( Read more... )

Я вам ещё с котлетами не надоела???))) Чем они мне нравятся, что можно нажарить побольше и использовать на следующий день в качестве "колбасы" для бутерброда. Сегодня у меня котлеты из песни: я его слепила из того, что было. Но сочетание получилось очень гармоничным. Плюс готовятся быстро из-за того, что красную чечевицу надо замачивать буквально ( Read more... )

Зелёная чечевица - мой любимый представитель бобовых. Она вся из себя полезная, плюс вкусная. Я её проращиваю, добавляю в салаты и делаю котлеты. Для котлет чечевицу можно использовать как монопродукт (у меня уже естьь такой рецепт), но котлеты будут несколько суховаты. Вкуснее, если добавить овощи в моём сегодняшнем случае баклажаны. Котлеты при ( Read more... )

У меня сегодня ужасные снаружи (в смысле совсем не фотогеничные), но вкусные внутри овощные котлеты . Помню ещё их из советского детства, в кулинарии продавались. Но вот на вкус эти получились другие. Не знаю, наверное, я опять была очень голодная, но получилось очень вкусно.


( Read more... )

Сегодня восьмой день в Кулинарном поединке на сайте Мир Круп, который проводит agro_al.   И я с вопросом: Вы любите горох?? Я - нет...т.е. от слова ВООБЩЕ. Но, увидев этот рецепт в книге "Рецепты Афонских монахов" не могла пройти мимо. В итоге получилось очень вкусно, вкуса гороха не чувствуется совсем. Муж так и не определил главный ингредиент. Основной ( Read more... )

Пока не наступило время антикризисных котлет, наслаждаемся мясом в настоящих коКлетках.)) Кабана в этот раз не было, остальное - все по рецепту!)).))


( Read more... )

Решила я испробовать свою мясорубку на всем, что только можно. Сразу сделала мясные котлеты , печенье и вот капустные котлеты. Чего, думаю, таскать туда-сюда ее, все-таки тяжелая. Конечно овощные котлеты не показател для мясорубки, но все-равно, получилось вкусно. А так я вообще делала первый раз именно капустные котлеты. В моем сознании они ( Read more... )

Что сделает любую маму счастливой? Ответ - Кушающий ребенок.) У меня такое счастье бывает очень редко, но сегодня был именно такой счастливый день. Мой ребенок ел котлеты!!!!!! А крутила я мясо на мясорубке Caso FW2000.


( Read more... )

Можно сказать, что рыбные котлеты (съедобные) из речной рыбы я делала в первый раз. До этого было у меня несколько попыток сделать котлеты из щуки. Но, во-первых, мне она нестерпимо пахнет тиной. А, во-вторых, котлеты получались сухие и безвкусные. А, в-третьих, выбирать из рыбы косточки - это самая ужасная пытка. Вообщем, не люблю я щуку. Поэтому ( Read more... )

Давно уже заказала себе эту штуку.


( Read more... )