Рождественская кутья - праздничное постное блюдо, может быть как основным, так и десертом, а также может быть подано на завтрак, на обед или на ужин. Появилась примета или надежда, что чем вкуснее и богаче по составу кутья, тем благополучнее во всем будет год для семьи. Кроме традиционных мёда и мака, стали добавлять орехи, цукаты, сухофрукты и ( Read more... )

( Read more... )

Канапе с полентой

Сразу хочу сказать, что из всех обрезков, оставшихся от ингредиентов при приготовлении канапе, получился отличный весенний салатик, к которому подошла такая заправка: сухие итальянские травы полчаса настоянные в смеси оливкового масла и лимонного сока :)

( Read more... )

приз за конкурс
"рецепты на Великий пост"
от "Ярмарки"

( Read more... )

конкурс проводился в ЖЖ компанией "Ярмарка"

( Read more... )

приз за 2е место в конкурсе "Путешествие в Италию"
(итальянские блюда)
от Ярмарки /Фасоль ТВ


( Read more... )

Оригинал взят у fasoltv в Кто победил в конкурсе "Путешествие в Италию со вкусом"?
Дорогие друзья, огромная благодарность всем участникам итальянского кулинарного конкурса "Путешествие в Италию со вкусом"!

А тем временем мы выбрали победителей конкурса!
Итак,( Read more... )

Для "Путешествия в Италию со вкусом" с фасолью...
т.е. мои рецепты для конкурса, проводимого "Ярмаркой"
и из такой продукции как белая фасоль "бейби лима".
Это очень длинный пост, в общей сложности аж с четырьмя рецептами :)

Макароны / паста с фасолью и сельдереем

( Read more... )

приятный и вкусный приз
от группы "Кухни мира с Ярмаркой"

( Read more... )

Крученики - украинские мясные рулетики.
Готовят их со всевозможными начинками
(грибы, овощи, сухофрукты и т.д.),
сначала обжаривая, а затем запекая под подливой.
В ЖЖ sergej_pozhar я увидела интересный способ предварительного поджаривания кручеников - в фольге ( Read more... )