Вчера моя книжица по шведской кухне окончательно развалилась от большой любви к ней. Я очень люблю готовить из нее булочки с корицей, еще как-то готовила лосося  совершенно необычным способом (он не запекается и не жарится, а просто заваривается горячим маринадом, при случае обязательно расскажу), по ней же готовила  шафранные булочки и слоенный ( Read more... )

Эта традиционная немецкая выпечка, своей формой и белоснежным верхом из сахарной пудры напоминающая завернутого в пеленки Христа-младенца, перед Рождеством буквально сводит все кулинарное сообщество с ума. В том году и я впервые попробовала его приготовить. Сделала несколько вариантов и пришла к выводу, что вот этот сааамый вкусный!  Правда, пока я ( Read more... )

Ну что... дорогие мои! Все уже приготовились к Новому году? У всех уже длинный нескончаемый список блюд, которые хотелось бы приготовить? Может, кто-то уже начал, ведь все невозможно приготовить за один день, да и некоторые блюда требуют подготовки;) В любом случае, всем Вам счастливого светлого Нового года! Без "сюрпризов". Хотя, похоже, погодка ( Read more... )