Encore une recette de Allrecipes mais que j'ai transformée... Pour un résultat que je veux conserver !
J'aime mon Crockpot ! Il est tout simple mais couplé à une prise horaire, il est parfait !

Titre : Cuisse de dinde à l'italienne
Catégorie : viande pardi !
Cuisson : mijoteuse électrique (ou four à basse température)
Coût : la dinde est loin d' ( Read more... )

Une recette extrêmement simple pouvant se décliner soit au four, soit à la mijoteuse. Dans les deux cas, la viande est moëlleuse et goûteuse ^^. Je fais cette recette également avec une cuisse de dinde.

Titre : Poulet à la moutarde et crème d'ail.
Catégorie : viande
Coût : très raisonnable
Cuisson : four ou mijoteuse électrique
Durée : 15 min de ( Read more... )

Titre : Pilons de dinde braisés
Catégorie : viande
Cuisson : casserole et four
Coût : faible, je sais pas chez vous, mais 2 immenses pilons m'ont coûté 7$ (2,5 Euros) et un seul a suffit pour mes deux enfants et moi!
Durée : 2 bonnes heures

J'ai simplement tapé"pilon de dinde" sur google et je suis tombée sur ce charmant site: Read more... )

Titre : Cuisse de dinde à la moutarde
Catégorie : viande
Cuisson : four
Coût : économique pour de la viande
Durée : 15 minutes de préparation + une heure de cuisson

Encore une très heureuse surprise, mélange de plusieurs recettes de cuisse de dinde à la moutarde. Recette encore une fois non grasse puisque les seules graisses utilisées sont les sucs de ( Read more... )

Titre : tajine de dinde à l'ananas
Catégorie : viande
Cuisson : four
Coût : très modéré pour de la viande
Durée : préparation 15 min + cuisson 1 H 30


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Titre : Croquettes de Mamie Manou
Défi : Congélo
Catégorie : viande, plat unique
Coût : moyen
Cuisson : à la poêle
Durée : 30 min

Une recette célèbre dans ma famille : c'est celle que ma mère faisant à ses petits enfants lorsqu'ils étaient encore enfants, pour être sûre de les régaler (comme s'ils mangeaient mal à la maison pffuuuu >.< ). On peut la ( Read more... )

Titre : Emincé de volaille au sirop d'érable
Catégorie : viande
Cuisson : poêle ou chaudron
Coût : moyen
Durée : Marinade entre une demi-journée et 2 heures + 10 min de préparation et cuisson

Certaines savent que j'aime un peu le sirop d'érable... OK, un peu plus qu'un peu ^^. Du coup, en
trouvant cette recette sur ChefNini je me suis dit que j'allais l ( Read more... )

Titre : Croquettes de volailles au fromage
Défi : Congélo
Coût : moyen, surtout si vous attendez des promotions sur la volaille
Durée : 30 min de préparation + 20 à 30 min de cuisson

Recette très pratique car on peut les cuisiner en quantité et mettre au congélateur pour les ressortir plus tard. Ces croquettes peuvent utiliser les restes d'une grosse ( Read more... )

Titre : Poularde / Chapon / Dinde rôtie et moëlleuse
Défi : Réveillon light
Catégorie : viande
Cuisson : four ET marmite
Coût : pas vraiment bon marché
Durée... ouhhhh ! assez long, mais ça vaut le coup

Pour cette recette vous pouvez farcir votre volaille ou pas ; comme vous voulez ! La première fois que je l'ai faite, la poularde farcie pesait 3 bon kg ( Read more... )

Titre : Keftas de poulet sauce yaourt à la menthe
Catégorie : viande et sauce
Cuisson : four ou barbecue
Coût : moyen
Durée : 20 min de préparation, à peine 30 min de cuisson

( Keftas de poulet par ici )