Cuisinée hier soir, il en manque déja un gros bout ! C'est une tarte à la jolie découpe et peu sucrée en bouche. Elle deviendra parfaitement élégante avec un peu de crème fouettée sur le côté.


( Read more... )

Titre : Granola maison!
Catégorie : petit déjeuner/collation
cuisson: au four
Coût : moyen
Durée : 1h
Le granola se conserve jusqu’à un mois dans un contenant hermétique.

Tiré du site de recette http://www.troisfoisparjour.com

( Read more... )

Un de nos enfants étant allergique au lait de vache et le prix du lait d'amande de qualité étant ce qu'il est (3€ le litre), quand j'ai trouvé cette recette, j'ai sauté dessus comme la misère sur le monde !
(1kg d'amandes bio étant à 10 euros, cela nous fait le litre à 1€... pas mal hein ?)
Par contre il faut un blender, un petit chinois ( Read more... )

Titre : Tuiles aux amandes (ou autre parfum)
Catégorie : dessert
Cuisson : four
Coût : faible
Durée : 20 min de préparation et 10 min de cuisson... par plaque de tuiles.

Après plusieurs fournées de macarons de Nancy et de meringues plus ou moins ratés, j'ai fini par mettre la main sur cette recette de tuiles, parfaite pour écouler les blancs d’œuf qui ( Read more... )

Titre : Noix grillées épicées
Défi : Double Bon
Catégorie : grignotine
Cuisson : four
Durée : préparation 2 minutes, cuisson 10 minutes

Ce mélange de noix se fait à votre goût et est idéal pour une collation santé et protéinée. Se garde dans le tiroir du bureau pour les fringales d'après-midi ou après le sport. Attention si vous surveillez le gras. ( Read more... )

Recette : Rochers au chocolat et à la fleur de sel
Catégorie : gourmandises!
Coût : Tout dépend de vos fournisseurs et de la quantité que vous faites ;)
Durée : Pas longs pour quelques une... un peu long si, comme moi, vous en faites une quantité phénoménale pour offrir aux profs, éducatrice du service de garde, prof de piano et tutti quanti! ;)

( Read more... )

Titre : Blanc manger
Catégorie : dessert
Cuisson : casserole
Coût : pô cher du tout
Durée : 20 min pour le faire mais plusieurs heures de réfrigération

Recette trouvée sur L'atelier des chefs et décliné là-bas avec des fraises et du vinaigre balsamique... Je pense que n'importe quel fruit rouge pourrait convenir mais j'ai préféré le garder nature. Libre ( Read more... )

Défi: Chinoiseries
Titre: Melon au lait de coco (Sud de l'Inde)
Catégorie: Dessert
Cuisson: Four ou poêle pour griller les amandes
Durée: 10 minutes
Coût: Faible ( Read more... )

Titre : boules de neige
Catégorie : dessert
Cuisson : four
Coût : vraiment pas cher
Durée : 1 h (cuisson et préparation)

( Recette sous le cut )

Titre: Pommes miel-amandes-raisins au four
Catégorie: dessert
Cuisson: au four
Coût: modéré (sauf si on doit investir dans un bouteille de rhum juste pour l'occasion :P)
Durée: 10-20 minutes de prépa, 30 minutes de cuisson

Pour 4 personnes. Adapté d'une recette provenant du site 750 grammes.

( Pommes miel-amandes-raisins au four )