Яркие и аппетитные сэндвичи порадуют и детей и взрослых. Готовить их можно вместе с детьми - тогда процесс будет ещё интереснее :)


( Read more... )

Это вкуснейшее блюдо. Рассыпчатый ароматный рис басмати как-будто специально создан для карри с его яркой, пряной, острой подливкой и нежнейшим мясом. Очень рекомендую приготовить карри по такому рецепту, вкус получается изумительный, аромат просто потрясающий. Обилие специй, острота чили и басмати - идеальное сочетание.


( Read more... )

Это яркий и сытный салат с очень богатым вкусом. "Спокойному" вкусу мяса птицы (курицы или индейки) аккомпанируют традиционные для грузинской кухни грецкие орехи и зерна граната. Заправка из белого винного уксуса, укропа, тархуна и зеленого лука добавляет пикантности и новизны. 
Пусть это не покажется странным, но мои муж и дочь дополнительно ( Read more... )

Грузинская кухня очень любима в нашей семье за её пряный аромат, яркие вкусы и необычные сочетания, открывающие всё новые и новые грани. Вот так и с этим соусом получилось. Казалось бы, простые и доступные ингредиенты, но приготовив их вместе и дополнив соусом запеченную форель я вдруг подумала "а как же раньше мы обходились без этого соуса?" ( Read more... )

Заменив капусту яблоком, а варку овощей - запеканием, получается необыкновенно нежный, бархатный и богатый по вкусу суп. Минимум жиров делает его ещё и низкокалорийным. При желании можно дополнить ложечкой сметаны и сухариками - получится ещё вкуснее :) К тому же насыщенный свекольный цвет супа отлично украсит холодный зимний день.


( Read more... )

Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. А вкус бесподобный. Отличная закуска, особенно к пиву ( Read more... )

Я продолжаю экспериментировать с разными маринадами для курицы. Это позволяет сделать множество различных блюд при минимальных трудозатратах. Пока у меня нет уличного гриля, но его неплохо заменяет обычная духовка. Представляю рецепт ароматных вкусных крылышек с необычным соусом из манго. Прекрасное сочетание.


( Read more... )

Готовя это блюдо я до последнего момента не представляла насколько оно вкусное. Шашлычки из курицы в нежном ароматном маринаде, заправка-гарнир из петрушки и лука с сумахом, чесночный соус и всё это завернуто в пшеничную лепешку. Сочетание всех этих вкусов бесподобно. Я не ожидала, совсем не ожидала. Для меня это блюдо ливанской кухни - настоящее ( Read more... )

Смешное название ) Готовила их первый раз, начиталась в интернете и книгах разных рецептов приготовления, но за основу взяла вариант из "Книги гастронома про птицу". До аутентичности рецепту далеко, но получились очень вкусными, нежными и без заморочек. В качестве добавки я использовала зеленый лук и сушеную паприку. Как вариант можно добавлять и ( Read more... )

Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. Я люблю аромат тмина в капусте, поэтому добавляю и его. Получается вкусно.
К тому же , это постное блюдо.


( Read more... )