Праздники прошли, а булки остались :) В этот раз я не стала печь традиционный кулич, а решила сделать пасхальную овечку. У меня далеко не всегда получается дрожжевое тесто, но это на самом деле очень легкое. А пекла я в самое пасхальное утро, чуть теплая овечка самая вкусная :) Филип мне активно помогал. Что касается внешнего вида, то тут нам еще ( Read more... )

Я вот боялась печь хлеб. А иногда не знаю, почему. Т.к. при наличии закваски этот хлеб делается элементарно, практически без вашего участия :) У нас закваску можно готовую в магазине купить. Если самому делать, то это уже намного больше работы. Как сделать закваску самому очень хорошо описано у Маши marikan http://marikan.livejournal.com/122585.html

( Read more... )

Я редко пеку хлеб, но тут не удержалась. Меня подкупила простота и даже не отпугнуло время :) А еще я уже не знаю, на что пускать лаванду, которую купила, чтобы делать себе чаи, чтобы лучше спать, но пить чаем у меня как-то совсем не получается. Слишком уж вкус назойливый. А еще рецепты Светланушки svitla-4ok всегда получаются без проблем вот сам оригинал. И ( Read more... )

Нет, мне раньше даже и в голову не приходило печь самой хлеб! Марко пек, да, но тоже не часто. Но я панически боялась сложного теста (а сложное это для меня, где ждать надо - с дрожжами, закваской) - мне уж легче с отверткой что-либо покрутить. Но как-то я набрела на замечательный  рецепт у Сони sonulya. Ходила я вокруг этого хлебушка как кот и ( Read more... )

успела :) Всех, ко отмечает - с православной пасхой!
Мы не отмечаем, но яйца красим обязательно и куличи печем :) А в этот раз я, кажется, первый раз сделала это с самым настоящим дрожжевым тестом - боялась его раньше :) ну а раз кулич с изюмом, то подойдет еще впритык к  провокациям этой недели уходящей

( Read more... )