Должна сказать что получилось очень удачное сочетание вкусов при том что я не большой почитатель карамельных муссов и карамели вообще.

За основу был взят рецепт у Тани
http://kiev-best-cake.livejournal.com/22727.htmlтолько в качестве основы использовала бисквит Джоконда с добавлением растворимого кофе ( Read more... )

Мне всегда хотелось попробовать сделать двухъярусный торт
Но как не было подходящей причины и ко всему было боязно
В журнале у Тани я увидала вот это чудо http://kiev-best-cake.livejournal.com/21693.htmlИ решила найти повод ( Read more... )

Надеюсь вы меня еще не забыли ( Read more... )

Всем привет!
После не очень удачного торта "Малиновый трюфель "(не оченнь в смысле покрытия глазурью) нужно срочно реабилитироваться.
Кроме этого после последнего курса в голове крепко засела идея повторить один из тортов.
Честно говоря все торты были на уровне ,но этот сильно выделялся топкостью вкуса и разнообразностью структур
Торт состоит ( снизу ( Read more... )

Недавно увидала у Наташи счень симпатичный торт http://igra-so-vkusom.livejournal.com/98966.html#cutid1
Времени было в обрез и при сборке я немного напортачила но выставляю его чтобы не забылся.
Наташа спасибо большое!!!


( Read more... )

Третий торт пожалуй получил наибольшее количество голосов.
Ну представляю справилась ли я бы с ним без помощи Маши.
Маша огромное тебе спасибо и прости меня зануду(хочу все знать)
Хотя два предыдущих как и Мохито закончились чрез 15 минут
После нескольких наводящих вопросов рецепты  ни однго из них никто не попросил
Чтобы это значило?

( Read more... )

У нас праздники. Есть немного свободного времени и хочется пофантазировать

Вот родились такие пирожные которые понравились всем членам семьи

Кому интересно- вперед....

( Read more... )

И на закуску вот такое симпатичное мини пирожное состоящее из 3 слоев .
1 Бисквит Джаконда
2 Малиново-клубничный желейный слой
3 Мятный мусс с белым шоколадом

( Read more... )

Иногда хочется чего-то этакого ,чтобы вау!!!!
Долго хожу вынашиваю в себе идею. Мечтаю ,фантазирую...
Воплощаю и полное разочарование у меня (близких в расчет не беру им понравилось)
Ничего на ошибках учатся.
Вот что получилось
Рецепт писать не буду хотя каждый слой сам по себе вкусен но вместе как говорят музыканты - не звучит
Слои снизу вверх
1. Бисквит ( Read more... )

Добрый вечер
Поздравляю всех читателей и гостей моей странички с наступившим Новым Годом!
Желаю вам и вашим семьям здоровья и благополучия.
Пусть этот год принесет вам добро много хороших друзей и успех в ваших начинаниях

Вот таким тортиком мы встречали новый год

Оригинал находится в журнале замкчательной Татьяны которая ответила мне на мои ( Read more... )