Я уже писала про этот очень вкусный торт для шокоголиков ( Read more... )

Это пирожное имеет свою маленькую историю.
Этой весной нам довелось посетить Барселону.
 Получили огромный заряд энергии от этой поездки по двум причинам.
Первая.Не нужно наверное никому рассказывать про красоту Барселоны
Вторая и более значимая мы познакомились с замечательными людьми Машей и ее семьей http://maria-selyanina.livejournal.com/
Все вы ее ( Read more... )

Давно хотелось попробовать вишневые макаронс
Вишня у нас бывает редко и очень коротко
В этом году на удивление очень много черешни но вишня все равно встречается довольно редко
Этот рецепт взят у Кати
http://katelig.livejournal.com/13916.html
Он же ранее был опубликован у Нины Read more... )

У нас праздники. Есть немного свободного времени и хочется пофантазировать

Вот родились такие пирожные которые понравились всем членам семьи

Кому интересно- вперед....

( Read more... )

И на закуску вот такое симпатичное мини пирожное состоящее из 3 слоев .
1 Бисквит Джаконда
2 Малиново-клубничный желейный слой
3 Мятный мусс с белым шоколадом

( Read more... )

Когда остается крем и его некуда деть можно побаловать своих гостей  и близких вот такими хрустящими трубочками с кремом муслин обсыпанными карамелизованными орешками

Рецепт крема здесь http://m-yelena.livejournal.com/25987.html
Кто откажется?


( Read more... )

Из википедии:
Птифур (фр.  petits fours) - ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, ( Read more... )

Перевернутый эклер или такого вы еще не пробовали....

( Read more... )

Совсем не нахожу время показать свою еще одну попытку сделать пирожное "DIVIN"
Теперь уже с "правильной" нугой.

Спасибо Наташе  http://igra-so-vkusom.livejournal.com/1526.html 
за терпение и ответы на мои многочисленные вопросы по поводу нуги.

А вот и оно ставшее уже любимым лакомством в нашей семье пирожное


( Read more... )

Давненько посматривала на зтот не очень традиционный рецепт.
Честно говоря даже страшновато было к нему подступиться, но любопытство взяло верх....
Оригинал рецепта взят здесь
http://niksya.ru/?p=8255
Вот что получилось


( Read more... )