100 г сушеных белых грибов замочить на час-два, воду процедить, грибы сварить в той же воде, добавив морковь, луковицу, корень петрушки. Когда грибы станут мягкими, вынуть из кастрюли шумовкой, мелко нарезать и поджарить на сливочном масле с добавлением репчатого лука и нашинкованной моркови
(
Read more... )