Печенка, лук, чеснок, слив.масло, сливки 20 ( Read more... )

"Самый вкусный, на мой взгяд, это соленый язык. По тому же рецепту, кстати, можно приготовить и сердце. 
Язык обвалять в смеси крупной соли, сахара и давленого чеснока. Соль нужна крупная и брать ее можно много, пересолить язык, если используешь крупную соль, невозможно, сахара немного - пол чайной ложки, чемнока можно побольше. Накрыть тарелкой, на ( Read more... )

Итак, у нас перенесены все записи (я переносила 2010 и 2007-2009).

В смотрители назначены юзеры Коссска, Эврика, Цветок и Ата. Если кто еще желает, пишите!

Тут же обсуждаем и добавляем метки. Предлагаю также разделить еще раз все записи на 4-5 частей, чтобы 4-5 девочек еще раз их просмотрели и откорректировали метки!

( Read more... )

( Read more... )

печень и/или любые потроха - отварить ( Read more... )

МОжет и все уже так сто раз делали ( Read more... )

приготовлен по воспоминаниям ) kossska
печень (я взяла индейкину, но думаю пойдет любая)
порезала, обжарила, дотушила до готовности
баклажаны сняла шкурку, порезала, пожарила-потушила
лук, морковку, болгарский перец порезала и аналогично

потом все в блендере пюрировала (привет Амале)
посолила, добавила чеснок

мне прям обалденно понравилось! сижу жру ложкой без ( Read more... )

блюдо испанской кухни ( Read more... )

Максимально простое и быстрое блюдо. Понравилось всем, кто пробовал ( Read more... )