На балконе первый урожай томатов!


( Read more... )

Я сейчас готовлю рыбу отдельно, а овощи отдельно ( Read more... )

Икру по данному рецепты готовлю не первый раз ( Read more... )

Вдохновителем стали рецепты my_happyfood вот этот и вот этотОтлична выходит намазка на хлеб из оливок, сушеных томатов и каперсов. Мало добавляла немного. Приправы никакие не делала. Мне понравилось. И смесь замечательно хранится в холодильнике ( Read more... )

То, что вполне доступно осенью, то становится малодоступным зимой ( Read more... )

Вот думаю, а не рано или поздно пишу рецепт. Осень этого года уже прошла, а следующая еще не наступила ( Read more... )

Суп густой, первое и второе в одной тарелке.
Вегетарианский. Но, если вы приверженец мяса. не спешите заканчивать читать. Этот суп можно сделать и для плотоядных)
Расскажу как.

В основе, зажарка+тушение. Поэтому приготовление немного серьезней, чем: достаньте пакет овощей из морозилки и залейте водой)))
Морковь и лук, режем, желательно мелко. Сначала ( Read more... )

Соус приготовить планировала из зеленых помидор. Но, купленные на рынке помидоры, ночью в холодильнике мутировали- и стали розовыми)
Помидорчики нарезать, как хотите. Так же измельчить яблоки. семечки удалить.
Кожуру не снимала, в них много витаминов, а плоды то настоящие, не испанско-нитратные)
Смотрите, все пошаговый рецепт.

1.Помидоры класть в ( Read more... )

Дела на работе закрутили и замотали. Стройка и переезд на новое место. Подбор персонала, рекламные компании ... Что и есть то некогда, а не то, что готовить))) А когда готовлю, как сегодня, то и фотоаппарат уже не хочется доставать.
Наверно весенний авитаминоз) Хотя на внешности не отразилось)
Полистала я свое кулинарное досье и ... пару рецептиков ( Read more... )

Постные щи приготовила в 2 этапа.
Основа из капусты готовится отдельно. На сковороде поджарить лук и кислую капусту, затем положить измельчоные помидоры, перец горошком добавила воды и тушила около 40минут на медленном огне.
Второе - отвар с грибами и картофелем. Его приготовить отдельно, т.к. картофель надо варить отдельно от кислой среды.
Итак: ( Read more... )