То, что вполне доступно осенью, то становится малодоступным зимой.
Это свежие овощи.
Во-первых, огурцы-помидоры надлежащего качества и хорошего вкуса редкость, а во-вторых, цена на них уже сумасшедшая. Дешевле питаться мясом.
К счастью, от таких салатов не фанатею и предпочитаю салаты из капусты белокочанной, кольраби, свеклы.
Но вот один простенький, но вкусный салат:
огурцы, томаты, лук, болгарский перец, оливки, козий сыр и отличное сицилийское масло.