У нас сегодня на обед….


( Read more... )

Недавний пост Юры про хашламу случился очень своевременно. В супермаркете закупила все нужное и сегодня у меня по мотивам мясо с овощами. не, хашламой не называю.

Подробности по ссылке у Юры, а так просто процесс в картинках. Чтобы доказать, что я все еще готовлю, девочки)))
( вкусные картинки. МЯСО )

Каждый 5й или 6й день мой муж на 24-часовом дежурстве в госпитале. А я по этим дням устраиваю себе разгрузочные дни - зеленый чай, кефир, яблоко….Легко переношу ( Read more... )

Получается эдакий сборный пост, а фото некоторые аж с прошлого года ждут. Пятничное барбекю сделать традицией не получается, но зато каждый раз стараешься что то новое выискать и приготовить ( Read more... )

В gotovim_vmeste тема ГУЛЯШ.
Я долго не принимала участие, теперь не отвертеться.
Книга Soup от Women's weekly.

Венгерский гуляш с клецками.


( Read more... )

Были у мясников.
Барана у знакомых нам не было, были телятина. В лавке напротив баранина была.
Определила я для себя, не без вашей помощи, друзья, спинку- "седло". Когда увидела половины туши- мяса на спине даже найти не могли. Попросили отрезать ноги - с обеих половинок, на что получили вежливый отказ- берите всю полутушку. Ну взяли... ( Read more... )

Вопрос на миллион. Опыт порастерялся немного.

Требуется мясо на шашлык- баранина ИЛИ телятина.
Какая часть тушки на шашлык самая лучшая?? Это главный вопрос.
Какое не брать ни в коем случае!?

Сколько мяса брать (в кг) на 14 человек, учитывая, что будет ещё курица гриль и рыба гриль?

теперь что ДАНОТуши не отвешиваются на рынке. Сразу режут и ( Read more... )

Фаршированные баклажаны я готовлю, но редко. Лара (i_lara) напомнила о них и сегодня на обед у нас маленькие фаршированные баклажаны по мотивам, так сказать.
Особого рецепта нет. Коротко.


( Read more... )

Под катом фотография, которая может показаться не очень аппетитной, но, я знаю, что конечный результат будет хорош!-)
Вопрос там же.
( мясо )

В сообществе gotovim_vmeste недельный чесночно-луковый раунд.


( Read more... )