И опять о мясе....
Были у мясников.
Барана у знакомых нам не было, были телятина. В лавке напротив баранина была.
Определила я для себя, не без вашей помощи, друзья, спинку- "седло". Когда увидела половины туши- мяса на спине даже найти не могли. Попросили отрезать ноги - с обеих половинок, на что получили вежливый отказ- берите всю полутушку. Ну взяли... Сейчас буду мясо выковыривать. Полутушка молодого барашка весит 3,5 кг и стоит примерно 30 долларов.
Все таки мы купили и говяжьювырезку. Так что, Сашечка, не волнуйся, дорогой!-)
А мне попалась в супермаркете одинокая бутылочка бальзамического уксуса- хороший знак!
Душка-мясник
Телятина
Что имеем теперь на кухонном столе.
и поближе, так как разглядеть не просто-)
Позвоночник. Хуууденький такой барашек
Зато будет из чео сварить харчо! Правда же?-)
Ника баранину есть с брезгливостью... предварительно покатав её во дворе в траве-земле.
ну вот что у нас с мясом. А сейчас ещё я и лобио варить буду.
Барана у знакомых нам не было, были телятина. В лавке напротив баранина была.
Определила я для себя, не без вашей помощи, друзья, спинку- "седло". Когда увидела половины туши- мяса на спине даже найти не могли. Попросили отрезать ноги - с обеих половинок, на что получили вежливый отказ- берите всю полутушку. Ну взяли... Сейчас буду мясо выковыривать. Полутушка молодого барашка весит 3,5 кг и стоит примерно 30 долларов.
Все таки мы купили и говяжьювырезку. Так что, Сашечка, не волнуйся, дорогой!-)
А мне попалась в супермаркете одинокая бутылочка бальзамического уксуса- хороший знак!
Душка-мясник
Телятина
Что имеем теперь на кухонном столе.
и поближе, так как разглядеть не просто-)
Позвоночник. Хуууденький такой барашек
Зато будет из чео сварить харчо! Правда же?-)
Ника баранину есть с брезгливостью... предварительно покатав её во дворе в траве-земле.
ну вот что у нас с мясом. А сейчас ещё я и лобио варить буду.