Выхад: 4 порцыі
Інгрэдыенты:
320 г спагецці,
4 слівы,
1 цыбуля-шалот,
25 г кедравых арэшкаў,
25 г лісця базіліка,
20 галінак свежага маярану,
40 г цёртага сыра пармезан,
30 мл белага віна,
аліўкавы алей,
соль,
перац.
Спосаб прыгатавання:
Прамыць і высушыць лісце зеляніны. Пасекчы кедравыя арэшкі і зеляніну, пакласці ў міску, дадаць цёрты сыр пармезан і ( Read more... )

Віно: Favorita delle Langhe ці сухі сідр.
Выхад: 4 порцыі
Інгрэдыенты:
• 320 г пасты касерэче,
• 200 г зялёных памідораў,
• 1 зубчык часнаку,
• 1 пучок свежага базіліка,
• аліўкавы алей,
• соль,
• белы перац.
Спосаб прыгатавання:
Прамыць і ачысціць зялёныя памідоры, разрэзаць на чвэртачкі і змясціць у друшляк. Пасаліць і пакінуць на 15 хвілін, каб яны ( Read more... )

Выхад: 4 порцыі

320 г пасты фарфале,
2 ст. лыжкі аліўкавага алею,
4 шклянкі лісця пятрушкі,
цэдра і сок 2 цытрын,
1 зубчык часнаку, дробна сечаны,
375 г кансерваванага тунца ў алеі, злітага, алей захаваны,
2 ст. лыжкі салёных каперсаў, прамытых і асушаных.Адварыць пасту ў вялікім сатэйніку з кіпячай падсоленай вадой да "аль дэнтэ" на працягу 10 ( Read more... )

( Read more... )

( Рэцэпт )

( Рэцэпт )